Geef uw kinderen dit seizoen de beste kans om verkoudheid en griep te vermijden door ze voedsel te geven dat hen helpt ziekte te voorkomen. Hier zijn 10 kindvriendelijke ideeën om je weg naar een gezonde winter te eten.
Snuiven, hoesten, hacken... het is die tijd van het jaar: verkoudheid en griep. Cue de enge muziek.
Het goede nieuws? Met de juiste hulpmiddelen (zoals in de juiste voedingsstoffen uit goed voedsel), kan het lichaam van uw kind terugvechten tegen verkoudheid en griep voordat de loopneus begint. “Ik geloof echt dat mantra
dat voedsel een medicijn is”, zegt geregistreerde diëtiste Jennifer Haas van het Nova Medical & Urgent Care Center, Inc. in Ashburn, Virginia. Haas zegt dat voedsel brandstof en energie voor het lichaam levert,
in de eerste plaats, en voedingsstoffen uit voedsel kunnen ook lichaamsfuncties stimuleren, zoals het immuunsysteem.
Wat moeten jij en je kinderen eten om verkoudheid en griep te voorkomen?
Fruit
We hebben allemaal gehoord dat als je een naderende ziekte wilt voorkomen, je meer vitamine C moet krijgen. STAT! Nou, Haas zegt dat, hoewel vitamine C misschien niet de wondervitamine is, het je wel helpt
lichaam adsorberen belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer. "Het is geen magische voedingsstof... (maar) Vitamine C is essentieel voor veel dingen in celondersteuning en in membraan. Het kan helpen bij de absorptie, "zegt
Haas.
Kindvriendelijke eetideeën:
-
Fruitkabobs met romige dip - Spies Vitamine C-rijk voedsel zoals papaja, aardbeien en meloen. Serveer het met een romige dip, gemaakt met gelijke delen roomkaas en
marshmallow pluis. -
In chocolade gedoopte sinaasappelpartjes – Smelt een beetje pure chocolade in een dubbele boiler. Doop een deel van elk sinaasappelsegment in de chocolade en laat afkoelen op een met waspapier beklede
bakplaat tot de chocolade stevig is.
Groenten
Je kinderen vertellen dat ze hun groenten moeten eten, gaat er niet alleen om dat ze een uitgebalanceerd dieet krijgen. Die groenten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond lichaam - en een sterk immuunsysteem. Rijk aan vitamines,
zoals vitamine A (waarvan Haas zegt dat het een van de belangrijkste is), zijn groenten echt goed voor het lichaam.
Dus, wat is er zo goed aan vitamine A? Volgens 'S Werelds gezondste voedingsmiddelen, Vitamine A stimuleert het immuunsysteem
systeem, waardoor zelfs de prestaties van witte bloedcellen worden verbeterd.
Kindvriendelijke eetideeën:
- Mieren op een logboek – Haas stelt deze optie voor als goed, kindvriendelijk voedsel. Wat is het? "Selderijstengels met pindakaas en rozijnen", zegt Haas.
- Dippin' groenten – Breek een beetje romige dressing zoals ranch of blauwe kaas, en serveer het met gesneden groenten zoals wortelen, rode paprika en komkommers.
Magere eiwitten
Wanneer je een maaltijd maakt, is het natuurlijk om het rond eiwitten te bouwen... en als het gaat om het bestrijden van verkoudheid en griep, zijn magere eiwitten van het grootste belang. “De aminozuren die worden gevonden in
eiwitten vormen de lichaamscellen, inclusief de cellen die het immuunsysteem aandrijven. Het niet eten van voldoende magere eiwitten resulteert in minder witte bloedcellen om antigenen te bestrijden”, zegt Haas.
Dus, wat zijn magere eiwitten? Enkele voorbeelden zijn varkenslende, extra mager rundergehakt en kippenborsten zonder vel. Voor meer ideeën, kijk op MijnPiramide.
Kindvriendelijke eetideeën:
-
Turkije hamburgers – Ruil je rundvlees in voor extra magere gemalen kalkoen en maak heerlijke kalkoenburgers voor het avondeten. Zorg ervoor dat je het laadt met tomaat en sla voor wat extra
voedingsstoffen. -
Ham en kaas roll-ups - Vergeet het brood! Kinderen zijn dol op eenvoudige roll-ups van vlees en kaas. Leg een plakje boterhamworst op een plak Zwitsers en rol in een buis. Willen
op smaak brengen? Voeg een beetje honingmosterd toe voordat je gaat rollen!
goede vetten
Niet alle vetten zijn gelijk gemaakt. Hoewel je verzadigde en transvetten wilt vermijden, kunnen andere vetten juist heel goed voor je zijn, zelfs om verkoudheid en griep te voorkomen. "Het verminderen van slecht transvet kan"
immuunfunctie versterken. Probeer voedsel te eten met onverzadigde vetten uit voedingsmiddelen zoals noten, avocado's en zaden, evenals omega-3-vetzuren die in sommige soorten vis worden aangetroffen om uw immuunsysteem te helpen
beschermen tegen antigenen”, zegt Haas.
Kindvriendelijke eetideeën:
-
Tortillachips en huisgemaakte guacamole – Maak de guacamole door een gesneden avocado fijn te stampen met een beetje limoensap en zout. Als je besluit, gooi er dan een in blokjes gesneden pruimtomaat of zelfs een
beetje hete peper - als de kinderen van een beetje pittigheid houden. - Trail-mix – Haas zegt dat dit een goede optie is, zolang je maar voorzichtig bent met portiegroottes.
Groene thee
Ja, je leest die kop goed. Groene thee is een van Haas' aanbevolen etenswaren voor een verkoudheids- en griepbestrijdingsdieet. "Het is een rijke bron van een type antioxidant genaamd catechine, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het een
helpt bij het bestrijden van antigenen en virussen die verkoudheid veroorzaken”, zegt Haas.
Kindvriendelijke eetideeën:
- Groene thee ijsthee – Je kunt groene thee ijsthee kopen in veel supermarkten. Kun je het niet vinden? Brouw je eigen thuis (zorg ervoor dat je het dubbele sterkte maakt!) En laat afkoelen voordat je het serveert.
- Met groene thee doordrenkte gebakjes – Iedereen houdt van desserts. Waarom probeer je niet een met groene thee doordrenkte versie? Bekijk het SheKnows-artikel op Matcha groene thee recepten voor inspiratie.
Heb je een kieskeurige eter in je handen? Krijg hier tips om je kieskeurige eter van gezond eten te laten houden.
Meer tips om kinderen gezond te houden:
- 6 manieren om het immuunsysteem van kinderen te stimuleren
- Top 6 griepbestrijdingsproducten voor kinderen
- Maak je je kind dik?
