Het grapefruitdieet. Het ananasdieet. Het koolsoepdieet. Het Twinkie-dieet? Ja, rage diëten kunnen op korte termijn werken, maar denk je echt dat je blij zult zijn met het eten van koolsoep of zelfs Twinkies... voor altijd?
De Amerikaanse voedselcrisis
Amerikanen zitten in een voedselcrisis. We zijn het dikste ontwikkelde land ter wereld, maar toch het meest geobsedeerd door diëten en gewichtsverlies. Hoe komt het dat, aangezien tweederde van onze bevolking overgewicht of obesitas heeft, we graag naar reality-tv-programma's kijken zoals: De grootste verliezer, maar lukt het nog steeds niet om te bereiken gezond eten in ons eigen gezin?
Trenddiëten
Fad-diëten zijn gedeeltelijk de schuld. In plaats van te kijken naar de algehele kwaliteit van het voedsel dat we eten en gezonde veranderingen aan te brengen in ons dieet, grijpen we de droom vast dat: als we maar een magische pil konden nemen of naar reality-tv konden gaan of een week lang niets anders dan watermeloen zouden eten, dan zouden we ineens mager en vrolijk.
Dood voedsel
De waarheid is dat ons lichaam wordt overspoeld door dood voedsel. Om ons spijsverteringssysteem goed te laten werken, moeten we voedsel eten dat vers, gezond en rijk aan voedingsstoffen is. Conserveringsmiddelen, chemicaliën, voedseladditieven en kleurstoffen, hormonen, antibiotica en GGO's - al deze dingen die we hebben toegevoegd aan onze voedsel kan ervoor zorgen dat ze langer meegaan, gemakkelijker te kweken en goedkoper te produceren zijn, maar helaas is de voedingswaarde enorm verslechterd. Om nog maar te zwijgen van het feit dat dood voedsel moeilijk voor ons lichaam is om te verwerken en gifstoffen te produceren die zich in onze cellen ophopen, wat kan uiteindelijk een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder obesitas, diabetes, kanker, fibromyalgie en andere chronische ziekten. Zoals voedselactivist en auteur Michael Pollan uitlegt: “Thuis serveer ik het soort voedsel waarvan ik het verhaal erachter ken. “
Regels voor gezond eten
Als u gewicht wilt verliezen, is de beste manier om te beginnen, de rage diëten te laten vallen en een aantal te volgen eenvoudige dieetregels die je op weg helpen naar gezondheid en geluk.
Eet zoveel mogelijk levend voedsel
Dit betekent niet dat je naar buiten moet gaan om een hap te nemen van een koe die nog in de wei staat. Dit doet betekent dat u het grootste deel van uw calorieën moet halen uit gezond levend voedsel zoals fruit en groenten, volle granen, noten, zaden en bonen. Levend voedsel bevat alle vitamines, mineralen en enzymen die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren en gezond te blijven.
Vermijd dood voedsel
Overbewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die met chemicaliën zijn geconserveerd, fastfood - deze moeten allemaal zoveel mogelijk worden vermeden. Nu weten we dat het niet gemakkelijk is om een plakje oma's boterkoekje af te wijzen, maar het goede nieuws is dat zelfgemaakte lekkernijen in ieder geval een betere keuze zijn dan een sterk bewerkte Twinkie of Hostess Gebakje. Geraffineerde witte suikers en meelsoorten smaken lekker, maar hebben weinig voedingswaarde. Probeer voedsel aan te vullen dat je lichaam echt voedt, en niet alleen je verzwaart.
Kook je eigen maaltijden
De beste manier om controle te hebben over wat je eet, is door het eten zelf te koken. Experimenteer met nieuwe recepten. Probeer gezonde granen zoals spelt of quinoa. Eet gezond vetarm vlees en vis. Wees moedig! Bedenk iets nieuws. Test exotisch fruit en groenten die je nog nooit eerder hebt geprobeerd. Koken met gezonde oliën zoals extra vierge olijfolie, druivenpit en canola.
Wees geen emotionele eter
Veel mensen hebben een emotionele relatie met eten. We gebruiken het als troost wanneer we ons depressief, angstig of zelfs gewoon verveeld voelen. Om emotioneel eten te voorkomen, moet je gezonde, caloriearme snacks bij je hebben, zoals een handvol noten, vers fruit, yoghurt of verse groenten. Je zult minder snel de snackautomaat raken als je een gezonde traktatie in je zak hebt.
Tel je calorieën
Zoals blijkt uit de beruchte Twinkie-dieet, is de belangrijkste sleutel tot afvallen het tellen van calorieën. (Hoewel het Twinkie-dieet zeker niet de aanbevolen manier is om het te doen. Je kunt op korte termijn afvallen door junkfood te eten, maar op de lange termijn zal je lichaam eronder lijden.) Zelfs als je heerlijk eet, gezond eten, kunt u nog steeds de kilo's inpakken als u meer eet dan uw dagelijkse calorie-inname. Langzaam eten. Geniet van je eten. Stop met eten voordat je helemaal vol zit. Voedsel heeft tijd nodig om te verteren en je realiseert je misschien dat je eigenlijk vol zit nadat je je maag even hebt laten rusten.
Bezoek een voedingsdeskundige
Als u meer direct advies nodig heeft over hoe u uw gezondheid kunt verbeteren terwijl u kilo's kwijtraakt, een gecertificeerde voedingsdeskundige kan uitstekende begeleiding bieden en zal suggesties afstemmen op uw specifieke gezondheids- en voedingsbehoeften.
Meer over gevaren bij diëten
Fad-diëten: wat werkt en wat niet?
Van koolsoep tot grapefruits, van Atkins tot de Zone, er zijn talloze diëten. Dr. David Bull van NewYouTV scheidt het goede, het slechte, het zinloze en het gevaarlijke.
Meer diëten die niet mogen
- Amenorroe: tot het uiterste diëten
- Gewichtsverlies: gevaren van vasten en detoxen
- Overtraining: gevaren van te veel lichaamsbeweging
