We zijn gewend te horen dat ons favoriete eten schaarser wordt (vergeet nooit het chocoladetekort van 2014), maar gelukkig voor ons zijn de rollen omgedraaid. De VS wordt momenteel overladen met een historisch overschot aan smakelijke, smakelijke kaas.
Blijkbaar zijn de Europese zuivelprijzen zo sterk gedaald dat Amerikaanse supermarkten het in recordhoeveelheden importeren, samen met romige Europese boter. Volgens Bloomberg, de VS heeft meer kaas op dit moment dan op enig moment in de afgelopen 30 jaar. Gek, toch?
Meer:30 tosti-recepten voor alle 30 dagen in april
Maar hoewel kaasminnende consumenten blij zijn (misschien is dit het moment om fondue te leren maken?), maken melkveehouders in de EU en de VS zich zorgen. Superlage prijzen in Europa bedreigen het levensonderhoud van melkveehouders daar, en de Amerikaanse kaasprijzen dalen ook - en bovendien wordt Amerikaanse kaas gepasseerd voor het goedkopere spul uit het buitenland.
Meer:25 recepten voor mensen die geobsedeerd zijn door kaas
"Oh mijn god", zeg je. "Hoe kan ik helpen?" Welnu, hier zijn 10 manieren om met dit historische kaasoverschot om te gaan:
- kaas eten
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
- Eet meer kaas
Laten we ons concentreren op het positieve. Er is nooit een beter moment geweest om kaas te eten. Of je nu enthousiast bent om een wiel van romige Camembert uit Frankrijk of een stukje Wisconsin-cheddar op te halen, dit is het moment om naar hartenlust kaas te maken.
Voor meer manieren om te helpen, kijk op onze diavoorstelling onderstaand.
