Ik denk dat we allemaal wel eens genieten van een lekker broodje ham en kaas. Maar nadat mijn brood op was toen mijn zoon om zijn favoriete lunch vroeg, raakte ik in paniek, totdat ik zag dat ik een verse bal pizzadeeg in de koelkast had verstopt.
Het licht in mijn hoofd ging uit en voordat ik het wist, haalde ik een verse partij ham en kaasbroodjes voor mezelf... ik bedoel, voor mijn zoon. Deze waren veel beter dan elke koude sandwich, omdat de buitenkant schilferig was en de binnenkant warm was en bol stond van de gesmolten Zwitserse kaas.
Als je geen fan bent van ham, gebruik dan elk type lunchvlees dat je maar wilt. Ik gebruik graag biologisch of nitraatvrij lunchvlees en biologische kaas. Als je tijd hebt, maak dan je eigen deeg, zodat je precies weet wat erin is gegaan. Zoek anders gewoon vers deeg in uw supermarkt. Je kunt deze van tevoren maken, en hoewel ze zeker koud kunnen worden geserveerd, is warm genieten onmiskenbaar heerlijk.
Gebakken ham en Zwitserse kaasbroodjes recept
Pizzadeeg wordt uitgerold en gevuld met volledig natuurlijke ham uit het Zwarte Woud en romige Zwitserse kaas, vervolgens goudbruin gebakken en in rondjes gesneden. Tip: deze kunnen van tevoren worden gemaakt en gekoeld worden genoten, waardoor ze geweldige opties zijn voor lunchboxen.
Bereidingstijd: 10 minuten | Baktijd: 20 minuten | Totale tijd: 30 minuten
Opbrengsten 6
Ingrediënten:
- 4 ons magere roomkaas, verzacht
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1 bal vers pizzadeeg (of in de winkel gekocht pizzadeeg)
- 1 (7 ounce) pakket niet-uitgeharde Zwarte Woud-ham (ik gebruikte het merk Applegate Farms)
- 6 plakjes Zwitserse kaas
- Verse peterselie, voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Rol het pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
- Verdeel de zachte roomkaas gelijkmatig over het deeg, bestrooi met knoflookzout en breng op smaak met zout en peper.
- Leg de ham in een enkele laag op de roomkaas, gevolgd door de plakjes Zwitserse kaas.
- Rol het deeg voorzichtig zo strak mogelijk op (alsof je kaneelbroodjes maakt) en leg de rol op de bakplaat.
- Bak zonder deksel 20 minuten en haal uit de oven.
- Snijd de rol in 6 plakken en serveer warm.
Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.
Meer kindvriendelijke sandwichideeën
Broodjes Gegrilde Kaas
Tonijn en spinazie wraps
Pizzabroodje groente
