Bagels - ze zijn meer dan een heerlijk, deegachtig voertuig voor een scheutje roomkaas en een stapel lox.
Je hebt waarschijnlijk nog niet veel nagedacht over de ins en outs van bagels. Maar terwijl je het ontbijt van vanmorgen doorploegt, hebben we een beetje bagel-educatie voor je.
Meer:Paleo alles bloemkool bagels
Je zou bijvoorbeeld kunnen denken dat je New York te danken hebt aan je favoriete ontbijtbrood - maar het is eigenlijk Polen waar je je pet naar zou moeten kantelen. Dat is waar historici het erover eens zijn dat de eerste schriftelijke verwijzingen naar bagels verschijnen. Stadsverordeningen uit 1610 stelden dat bagels na de bevalling aan elke vrouw moesten worden gegeven. En waarom niet? Nieuwe moeders willen ook koolhydraten.
Natuurlijk speelt New York een rol in de geschiedenis van bagels - het wordt vaak gevierd als de beste bagels ter wereld. Er is echter een uitdager - maar de bagels van deze rivaliserende stad zijn kleiner en zoeter. Heiligschennis?
Meer:Hoe maak je bagels in New York-stijl
Bekijk de video om erachter te komen welke stad New York van streek wil maken voor de titel Beste Bagel, samen met tal van andere leuke weetjes om indruk te maken op je medediners.
En als je echt avontuurlijk bent, is er nog een laatste ding dat je moet zien. De Mobius strip bagel, in al zijn glorie.
Afbeelding: Giphy
Eén doorlopend oppervlak van bagel, perfect om nog meer roomkaas en lox in de vergelijking te krijgen. Probeer het... u zult er geen spijt van krijgen.
Abonneer je op SheKnows EATS op Youtube
