Pizzais een snelle en gemakkelijke maaltijd voor elke avond van de week. Maar in plaats van geld uit te geven en het te laten bezorgen, waarom zou u er dan niet een maken met uw favoriete ingrediënten in uw eigen keuken?
Iedereen houdt van pizza. Het maakt niet uit of je tomaten en mozzarella of bedek het met 10 verschillende soorten groenten en vlees. Welke combinatie van toppings je ook lekker vindt, die pizza zal verslonden worden; en daarmee nog eens 20 tot 30 dollar. Maar wat als je in plaats van de telefoon op te pakken en dezelfde oude pizza met dikke korst te bestellen, het zelf hebt gemaakt? En wat als je in plaats van pizzadeeg bladerdeeg gebruikt?
Bladerdeeg is zo'n geweldig deeg waar je werkelijk alles mee kunt doen. Natuurlijk kun je een toetje maken, maar je kunt ook een heerlijk aperitiefje maken of zelfs een heel vel als bodem voor een pizza gebruiken. Wat vooral geweldig is aan het gebruik van bladerdeeg voor de korst, is dat de pizza eigenlijk lichter smaakt. Helaas is dat niet zo. Blijkt dat er net zoveel calorieën in bladerdeegpizza zitten als bij bezorging. Maar je zult in ieder geval niet dat zware, food-coma-gevoel hebben na het eten. Je bent zelfs alert genoeg om nog een uur of zo met je kinderen te spelen. Dat alleen al is een stimulans om dit heerlijke alternatief eens te proberen.
Bladerdeeg Margherita Pizza
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 1 1/2 kopjes mozzarella kaas, gescheiden
- 12 cherrytomaatjes, in plakjes
- 2 el verse basilicum, gehakt
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 ° F. Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat het 10-15 minuten ontdooien.
- Eenmaal ontdooid, rol het deeg uit tot een vierkant van 10 inch. Prik met een vork, plaats op bakplaat en bak tot ze opgeblazen en goudbruin zijn, 15-20 minuten.
- Als u klaar bent, trekt u de korst uit de oven en verhoogt u de temperatuur tot 450 ° F.
- Strooi 1 kopje kaas over de hele korst. Leg de tomaten gelijkmatig op de kaas. Strooi de resterende kaas over de tomaten. Strooi basilicum over kaas. Zet de pizza 5 minuten terug in de oven of tot de kaas gesmolten is. Snijd en serveer warm.
Andere pizzarecepten van She Knows
Klassieke Franse Broodpizza
Clam Knoflook en Pancetta Pizza
Hawaïaanse brunchpizza
