Vier zomerse verjaardagen, jubilea of gewoon een mooie dag met deze knapperige, chocoladeachtige, gekoelde traktatie. IJstaarten zijn gemakkelijk te maken en dus perfect voor de zomer.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft zojuist een authentiek gelato-recept gedeeld dat net als Nutella smaakt
Oreo ijstaart
Serveert 12
Ingrediënten:
- 1/2 gallon ijs met elke smaak
- 1 pakje Oreo koekjes
- 1/4 kop gesmolten boter
- 1 container slagroom topping
Routebeschrijving:
- Plaats het ijs in de koelkast om zacht te worden. Houd 12 Oreo's apart.
- Neem de resterende Oreo's en doe ze in een grote plastic zak. Plet met een deegroller of koekenpan.
- Meng geplette Oreos met gesmolten boter en klop in de bodem van een 10-inch springvorm.
- Roer het ijs voorzichtig om het wat zachter te maken. Schep het ijs op de Oreo-korst. Gladde bovenkant en zijkanten met de achterkant van een lepel of spatel.
- Dek de cake af met folie en zet hem ongeveer 4 uur in de vriezer. Haal de cake uit de vriezer en ga met een mes langs de rand van de pan zodat hij niet blijft plakken. Verwijder de zijkanten van de pan.
- Verplaats cake naar een snijplank. Bedek de zijkanten en bovenkant van de cake met opgeklopte topping. Versier met hele of gehalveerde Oreo's en wat geplette Oreo's. Zet de cake terug in de vriezer voor 3 tot 4 uur. Laat ongeveer 10 minuten zacht worden voordat u het aansnijdt en serveert.
Meer over ijs
IJs drijft waar je familie dol op zal zijn
IJs: romig comfortvoedsel of een dieetbeschadigend dessert?
S'mores ijstaart
