Magere desserts: Heerlijke zoetigheden die je dieet niet verpesten – Pagina 2 – SheKnows

Verwant verhaal. De 5 gezondste cocktails die je in een bar kunt krijgen

Chocolade Cranberry Biscotti

Maakt 4 dozijn koekjes

Ingrediënten

• 1 1/2 kopjes volkoren meel
• 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1/2 kop ongezoet cacaopoeder
• 1 1/4 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 3 eiwitten
• 1 eigeel
• 1 eetlepel amandelextract
• 1 kopje kristalsuiker
• 5-ounce gedroogde veenbessen

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 325 graden F en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
2. Combineer beide meelsoorten met cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout.
3. Klop eiwitten met eigeel, amandelextract en suiker tot ze gecombineerd zijn; Klop het bloemmengsel geleidelijk door het eimengsel tot het gecombineerd is, het deeg moet redelijk stevig zijn.
4. Meng de veenbessen door het beslag en keer het uit op een met bloem bestoven oppervlak; kneed het deeg en snij doormidden; rol elk stuk in een blok en leg het op een bakplaat.
5. Bak ongeveer 20 minuten, of tot ze bruin zijn; laat afkoelen en snijd dan in plakjes van 1/2-inch dik. Plaats de koekjes terug op de bakplaat en bak 10 minuten, draai ze om en bak nog eens 10 minuten, of tot beide kanten goudbruin zijn; laat afkoelen voordat u het opbergt.
   click fraud protection

Bananenroompudding

Maakt 6 porties

Ingrediënten

• 1/3 kopje kristalsuiker
• 4 eetlepels maizena
• 1/4 theelepel zout
• 3 kopjes magere melk
• 2 theelepels vanille-extract
• 2 rijpe bananen, in plakjes

Routebeschrijving

1. Combineer suiker, maizena, zout en melk in een pan en verwarm op middelhoog vuur tot het mengsel dik wordt.
2. Roer de vanille erdoor en kook nog een paar minuten, laat het mengsel niet koken.
3. Verdeel de plakjes banaan in afzonderlijke puddingschaaltjes en giet het puddingmengsel over de bananen; afkoelen tot het stevig is.

Pindakaas Brownies

Maakt 16 brownies

Ingrediënten

• 8 ons ongezoete appelmoes
• 1/4 kop boter, gesmolten
• 1/4 kop magere melk
• 1 groot eiwit, licht geklopt
• 1/2 kop kristalsuiker
• 1/2 kop volkoren meel
• 1/2 kop bloem voor alle doeleinden
• 3/4 kop ongezoet cacaopoeder
• 3/4 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 1/4 kop romige pindakaas

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F en vet een 9 x 9-inch bakvorm in met kookspray.
2. Klop appelmoes, boter, melk, eiwit en suiker tot alles goed gemengd is.
3. Combineer beide meelsoorten met cacaopoeder, bakpoeder en zout; Klop het droge mengsel geleidelijk door het natte mengsel tot het beslag goed is gemengd.
4. Roer de pindakaas door het beslag en schep het beslag in de voorbereide pan; bak 20 tot 25 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de brownies afkoelen voordat je ze in hapklare stukjes snijdt.

Meer gezonde dessert- en snackrecepten

Witte chocolade kersen amandel koekjes
Gezonde muffinrecepten
Gids voor gezond snacken

Laat een reactie achter