Deze slimme wortelbiervlotters zijn eigenlijk schattige vermomde cupcakes. Klop deze sluwe lekkernijen op met alleen een cakemix in een doos, een blikje glazuur en een blikje wortelbier.
Als je van root beer floats houdt, zul je dol zijn op deze root beer float cupcakes. Ik vind zware glazen mokken voor $ 1 of minder in mijn plaatselijke kringloopwinkel en bewaar ze alleen voor dit doel in de kast. De royaal geportioneerde cupcakes worden direct in de mokken gebakken, waardoor de montage ongelooflijk eenvoudig is.
Je hebt een aantal opties voor cake smaken met deze cupcakes. De eerste is om een chocoladetaartmix te gebruiken, die je een mooie donkere kleur geeft voor de "root beer" cupcake. Hoewel ik vind dat ik het gemak van de kleur leuk vind, kan de smaak van de chocolade de smaak van het wortelbier overheersen.
Als je echt wilt dat je wortelbier float-cupcakes naar wortelbier smaken, raad ik aan een gewone witte cakemix te gebruiken en bruine glazuurkleur toe te voegen.
Om de cupcakes te maken, begin je met het afmeten van 1-1 / 2 kopjes wortelbier.
Roer het wortelbier door je cakemix en voeg eventueel bruine kleurstof toe. Je hebt ook de mogelijkheid om een theelepel wortelbierextract toe te voegen, wat de smaak van je cupcakes echt een boost zal geven.
Schep het beslag in je mokken. Ik vul ze liever dan iets minder dan halfvol.
Plaats uw mokken voorzichtig op het onderste rek van uw oven en bak ze ongeveer 30 minuten op 350 graden F.
Als je cupcakes klaar zijn, laat je ze afkoelen voordat je ze gaat glazuur. Als ze eenmaal zijn afgekoeld, gebruik je een papieren handdoek om eventuele cakeresten op het binnenglas boven de cupcake af te vegen.
Om te bevriezen, knipt u eenvoudig het hoekpunt van een plastic zak gevuld met vanilleglazuur af. Spiraal de frosting bovenop je cupcake, net als een heerlijk scheutje vanille softijs.
Steek een rietje in en je hebt een paar schattige gebakken wortelbierdobbers om je kinderen mee voor de gek te houden.
Root beer float cupcake recept
Opbrengsten 8-10
Ingrediënten en benodigdheden:
- 1 doos witte of chocolade cake mix
- 1-1 / 2 kopjes wortelbier (kamertemperatuur is prima)
- Bruine glazuurkleur (optioneel)
- 1 theelepel wortelbierextract (optioneel)
- 1 blikje vanille glazuur
- 8-10 zware glazen mokken
- Plastic zakje
- 8-10 rietjes
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Meng de cakemix en het wortelbier. Meng de glazuurkleur en/of wortelbierextract, indien gebruikt.
- Schep of giet het beslag in de mokken en vul ze 1/3 tot 1/2 vol.
- Zet de mokken in de oven. Misschien wilt u ze eerst in een bakvorm plaatsen voor het geval ze overlopen.
- Bak ongeveer 30 minuten, tot een in het midden gestoken bamboespies er schoon uitkomt.
- Schep het glazuur in een plastic zakje en knip een hoek af. Spuit de frosting in een mooie spiraal over de cupcakes.
- Steek een rietje in elke cupcake.
Meer cupcakes in een glas
Pompoen cupcakes
Oranje creamsicle cupcakes
Mimosa-cupcakes
