Geitenmelk: als koemelk gewoon niet werkt - SheKnows

Geiten melk kan gemakkelijker zijn voor uw spijsvertering. Het smaakt ook geweldig. Ontdek heerlijke producten die u kunt ophalen bij uw plaatselijke speciaalzaak of boerenmarkt.

Verwant verhaal. Deze tips helpen je gezond te eten terwijl je op reis bent voor je werk

Geeft koemelk u een opgeblazen en ongemakkelijk gevoel? Als u symptomen ervaart vanwege een melkintolerantie of allergie voor het melkeiwit caseïne, kunt u als alternatief genieten van geitenmelk. Veel volwassenen en kinderen die reageren op koemelk zonder problemen geitenmelk kunnen drinken. De nutritionele eigenschappen van koemelk en geitenmelk lijken erg op elkaar, ondanks het verschil tussen de caseïne-eiwitten. Of je nu van geitenmelk houdt vanwege de gezondheidsvoordelen of de unieke smaak, je zult dol zijn op deze gezonde producten gemaakt met geitenmelk.

Geitenkaas is een van de meest populaire manieren om van geitenzuivelproducten te genieten. Woolwich Dairy's Gezonde geitendressings zijn verkrijgbaar in drie smakelijke smaken. Geniet ervan op een salade of wees creatief en gebruik de dressings als marinades bij het grillen. Als je gasten bedient die niet zo zeker zijn van geitenmelkproducten, is dit een leuke manier om ze binnen te sluipen. (Woolwich Dairy, prijzen variëren)

Je hebt niet geleefd totdat je hebt genoten van geitenmelkijs op een gepocheerde peer. Ga je gang en probeer het. LaLoo's Geitenmelkijs maakt het gemakkelijk om van deze traktatie te genieten. Maak je geen zorgen, het smaakt niet naar kaas. De meeste mensen kunnen het verschil niet zien tussen geitenmelkijs en koemelkijs. Vervang het door je favoriete ijscoupe- of milkshakerecept. (IJsbron, $ 8)

Op zoek naar een nieuwe snack? Probeer yoghurt met de vage kick van hartige geitenmelksmaak. Redwood Hill Farm Geitenmelk Yoghurt bevat geen suiker, glucosestroop of kunstmatige ingrediënten. Het resultaat is een delicate, totaal verslavende smaak die heerlijk smaakt bij vers fruit en honing. Probeer de esdoornsmaak voor een zoetere versie die niet de te zoete nasmaak van traditionele yoghurt heeft. (Redwood Hill Farm, prijzen variëren)

Geitenmelk is een verrassend veelzijdig zuivelproduct. Gebruik het in je koffie, bied het aan je kinderen aan of spat het door je ontbijtgranen. De smaak is mild en het is een uitstekende bron van calcium. Probeer het de volgende keer dat je een partij koekjes bakt - in het recept of om te dunken. Dit is een geweldige plek om te beginnen als je hebt gemerkt dat je gevoelig bent voor melk. (Walmart, prijzen variëren)

Als het gaat om entertainen en snacken, is geitenkaas waar het is. Je kunt de pittige smaak niet verslaan die prachtig samengaat met je favoriete conserven of een delicate scheutje honing. Cremont door Vermont Creamery is een zeer gewaardeerde kaas die geitenmelk combineert met koemelk en room. Het is een perfecte "beginners" geitenkaas. (iGourmet, $ 12)

Meer gezond eten

Essentiële aanvullende superfoods
4 Snacks om de hersenkracht te vergroten
Wat te eten na yoga