Ik ben geen mixoloog, maar er is mij verteld dat ik een heel gemene cocktail maak. Dit kan te wijten zijn aan een zeer korte periode als barman op een vakantie-eiland of het feit dat ik gewoon dol ben op happy hour, maar ik geniet ervan om nieuwe drankjes te mixen. Zoveel als ik van 10-ingrediënten hou cocktails met op speakeasy geïnspireerde namen lijken soms de eenvoudigste drankjes die in minder dan vijf minuten zijn gemaakt, het beste te smaken.
Deze eenvoudige cocktails duren niet alleen een paar minuten om te maken, maar ze hebben slechts drie ingrediënten nodig. Dat klopt - slechts drie ingrediënten, en je kunt de perfecte plengoffer van 5 uur hebben. En nog beter, er zijn geen bitters, koperen mokken of dure alcohol nodig.
1. Recept voor gemengde bessen daiquiri
Serveert 2
Ingrediënten:
- 1 kop bevroren gemengde bessen
- 2 eetlepels limoen- of cranberrysap
- 3 ons witte rum
- Citroen- of limoenschijfjes, voor garnering
Routebeschrijving:
- Doe de bevroren bessen, het sap en de rum in een blender. Mix tot het volledig gepureerd is en giet in 2 gekoelde margarita-glazen. Garneer met verse schijfjes citroen of limoen en extra bessen.
2. Eenvoudig recept voor vuile martini
Serveert 2
Ingrediënten:
- 5 ons gin
- 1 ons droge vermout
- 1 ons olijfsap
- Olijven, voor garnering
Routebeschrijving:
- Vul een shakerglas met ijs en schenk de gin, vermouth en olijvensap erbij. Schud het mengsel en zeef het vervolgens in 2 gekoelde martini-glazen. Gooi in olijven voor garnering.
3. Citroen gin gimlet recept
Serveert 2
Ingrediënten:
- 4 ons gin
- 3-1 / 2 ons citroensap
- Citroenpartjes of schijfjes
Routebeschrijving:
- Giet de ingrediënten in een mixer die voor de helft met ijs is gevuld en schud krachtig. Zeef het mengsel in 2 bekers die voor de helft met ijs zijn gevuld. Garneer met partjes of schijfjes citroen.
4. Rickey-recept voor frambozen en wodka
Serveert 2
Ingrediënten:
- 4 ons wodka met frambozen-granaatappelsmaak
- 2 ons limonade
- 1/2 kopje frambozen
Routebeschrijving:
- Schud de wodka en limonade in een mengglas voor de helft gevuld met ijs.
- Voeg de frambozen toe aan 2 glazen en roer voorzichtig door met de achterkant van een lepel.
- Zeef het wodkamengsel in de 2 glazen en voeg een paar ijsblokjes toe.
Meer makkelijke cocktailrecepten
3 roséwijncocktails
Verfrissende witte wijn spritzers met vers fruit ijsblokjes
Watermeloen-jalapeño margarita's
