Zou je niet graag moordend voedsel eten zonder jezelf, dieren of de planeet te doden? Vegan Brian Patton, de YouTube-kooksensatie die bekend staat als de Sexy Vegan, zegt niet alleen dat je het kunt doe het zeker, maar hij geeft ons 100 faalbestendige en smaakvolle veganistische recepten in zijn onlangs uitgebrachte boek Het sexy veganistische kookboek: buitengewoon eten van een gewone kerel (Nieuwe Wereld, maart 2012). Hier is meer over dit inspirerende veganistische kookboek.
Zou je niet graag moordend voedsel eten zonder jezelf, dieren of de planeet te doden? Veganistische Brian Patton, de YouTube-kooksensatie die bekend staat als de Sexy veganist, zegt niet alleen dat je het zeker kunt doen, maar hij geeft ons 100 faalbestendige en smaakvolle veganistische recepten in zijn onlangs uitgebrachte boek Het sexy veganistische kookboek: buitengewoon eten van een gewone kerel (Nieuwe Wereld, maart 2012). Hier is meer over dit inspirerende veganistische kookboek.
Maak kennis met Brian Patton
Na zijn afstuderen aan de universiteit begon Patton kookprogramma's te kijken en besloot hij zijn public relations-opleiding te verlaten om geschoold te worden in eten. Een van zijn eerste banen was werken voor Veggin' Out, een veganistische thuisbezorgservice in Los Angeles. Hij werd uiteindelijk gepromoveerd tot chef-kok en werkt daar vandaag. Denk niet dat deze gewone kerel zich waagde aan veganistisch koken omdat hij een hardcore veganist was. In feite was hij de enige vleeseter. Dus besloot hij een maand veganisme te proberen.
"Na deze maand zonder dierlijke producten had ik meer energie en ongeveer 8 pond, dus ik dacht dat ik het nog een maand zou geven, en dan nog een maand", zegt Patton. “Mijn energie bleef omhoog schieten. Ik begon gezond te worden van binnen, wat aan de buitenkant begon te zien: mijn teint verbeterde, het wit van mijn ogen werd witter en na 10 maanden was ik 60 pond afgevallen.”
Normale kerels houden van gewoon eten
Hoewel Patton genoot van zijn verbetering van zijn gezondheid, snakte hij nog steeds naar sandwiches, sandwiches, uienringen, pizza en af en toe een cocktail. Om zijn gewone trek in eten te stillen, maakte hij zijn eigen veganistische versies van zijn favoriete pre-vegetarische gerechten. In 2006 begon hij ze te delen op YouTube en noemde zichzelf de Sexy Veganist, waar zijn leuke en levendige stijl al snel een grote en loyale schare fans kreeg. Geïnspireerd door zijn video-sensationalisme, schreef hij: Het sexy veganistische kookboek.
Het sexy veganistische kookboek
Dit heerlijke en gemakkelijk te volgen wreedheidsvrije kookboek bevat meer dan 100 veganistische recepten (vele hebben echt pakkende namen) en de basisprincipes van veganistisch koken voor de beginner. Het sexy veganistische kookboek biedt elke maaltijd van de dag, van ontbijt tot diner tot cocktails en desserts. Recepten zijn onder meer The Real Man's Quiche, New England Blam Chowder, The Beany Tahini Burger, Tater Skinz en The Sailor's Peanut Butter Rum. Patton deelt ook een hoofdstuk over veganistische cocktails, die hij beschouwt als "de belangrijkste maaltijd van de dag".
Als je op zoek bent naar een nieuw veganistisch kookboek om wat plezier toe te voegen aan je wekelijkse maaltijden, probeer dan Het sexy veganistische kookboek. Dit boek is ook een geweldig cadeau voor je favoriete veganistische mannen.
Meer veganistische levensstijl tips!
