Waar doet het zoete aroma van karamelmaïs je aan denken? We denken aan kermissen, honkbalwedstrijden en allerlei lekkers! Maak eenvoudig je eigen en creëer nieuwe herinneringen.
Begin het weekend goed! Dit glutenvrije Goodie of the Week-recept voor pinda-karamelmaïs is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid... of helemaal geen! Het is gemakkelijk thuis te maken (en je keuken zal heerlijk ruiken) en kan worden geserveerd om een honkbalwedstrijd op tv te kijken, te knabbelen terwijl je aan het zwembad zit of zelfs als snack na winterpret in de buitenlucht.
Gluten zijn te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup tot sojasaus tot snoep en smaakmakers. Terwijl SheKnows.com probeert ervoor te zorgen dat deze recepten glutenvrij zijn, moet u zorgvuldig de ingrediëntenetiketten lezen van alle voedingsmiddelen en voedselproducten die u voor deze recepten gebruikt om er zeker van te zijn dat ze ook glutenvrij zijn.
Pinda karamel maïs recept
Aangepast van Land O'Lakes
Opbrengst 6 kopjes
Ingrediënten:
- 6 kopjes (gepofte) popcorn
- 2/3 kop verpakte bruine suiker
- 1/3 kopje boter
- 1/4 kop lichte glucosestroop
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
- 1/2 kop ongezouten pinda's
- 1/4 theelepel zout
- Kookspray met antiaanbaklaag
Opmerking
Je kunt dit recept verdubbelen om meer mensen te bedienen, verdeel de gepofte maïs gewoon over twee bakplaten.
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 250 graden F. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en smeer deze licht in met anti-aanbakspray. Verdeel de gepofte mais over de bakplaat en zet apart.
- Voeg in een grote pan op middelhoog vuur de bruine suiker, boter en glucosestroop toe. Laat het mengsel smelten, roer om te combineren en laat het opborrelen. Onder voortdurend roeren, kook het mengsel ongeveer 5 minuten.
- Haal het mengsel van het vuur en voeg voorzichtig de baking soda en vanille toe, roer om het te mengen.
- Giet de karamel zo gelijkmatig mogelijk over de popcorn en strooi vervolgens de pinda's gelijkmatig over de popcorn, samen met het zout. Gebruik een rubberen spatel om de popcorn en de karamel te mengen.
- Bak ongeveer 30 minuten, verwijder het elke 10 minuten om de popcorn met de rubberen spatel te gooien.
- Als je klaar bent met koken, haal je de popcorn uit de oven en laat je hem afkoelen op de bakplaat.
- Als de popcorn is afgekoeld, breek hem dan voorzichtig open en serveer. Bewaar extra karamelmaïs in een luchtdichte verpakking.
Meer glutenvrije lekkernijen
Bosbessenyoghurt pops
Romige pindakaaspudding
Zoet-zout-clusters
