Felle kleuren kunnen een instant humeurbooster zijn, vooral de kleur geel. Deze zonnige tint staat voor geluk, vreugde en hoop. Wanneer u geelgekleurd voedsel zoekt en consumeert, voedt u uw lichaam, geest en ziel met veel van de gezondheidsvoordelen van Moeder Natuur.
Gele groenten en fruit zijn voedingskrachtcentrales
Geel fruit en groenten wemelen van de carotenoïden en bioflavonoïden, die een klasse van in water oplosbare plantenpigmenten vertegenwoordigen die als antioxidanten fungeren. Naast antioxidanten bevatten zonnig gekleurde voedingsmiddelen ook een overvloed aan vitamine C. Studies suggereren dat deze overvloedige voedingsstoffen je hart, gezichtsvermogen, spijsvertering en immuunsysteem zullen helpen. Andere voordelen van natuurlijk geel voedsel zijn onder meer het behoud van een gezonde huid, wondgenezing en sterkere botten en tanden.
De vele gele voedingsmiddelen van Moeder Natuur
Gele groenten en fruit zijn onder andere: citroenen, bakbananen, ananas, stervrucht, gele winter- en zomerpompoen, pompoenbloesems, gele paprika's, maïs, kweepeer en bananen. Naast groenten en fruit zijn gele kruiden ook goed voor je gezondheid (zorg ervoor dat je met je arts praat voordat je kruiden voor medicinale doeleinden gebruikt). Het kruid goldenseal kan worden gebruikt als een diureticum, samentrekkend, antiseptisch middel en er wordt ook aangenomen dat het huiduitslag geneest. Geel dok wordt vaak gebruikt om gifstoffen te verwijderen, de gezondheid van het bloed en de stroom van gal en andere spijsverteringssappen te verbeteren, wat kan helpen bij het afbreken van vet voedsel. Van paardenbloem is bekend dat het helpt bij gewichtsbeheersing, bloedarmoede en het elimineren en verminderen van indigestie en gasophoping.
Recepten om uw inname van gele groenten en fruit te verhogen
· Cacao Bananenbrood
· Heerlijke limonade
· Gebakken Plantains
· Gevulde Geroosterde Paprika's
· Garnalen en Basilicum Wontons met Ananas Salsa
· Pompoenbloesems
· Rok Steak Met Avocado Maïs Salsa
