Top 10 rare voedingsmiddelen die je moet proberen - SheKnows

instagram viewer

We weten allemaal dat groenten goed voor je zijn en fruit zit vol antioxidanten, maar wist je dat tonijnogen, rauwe haring en balut ook een gemene, gezonde punch bevatten? Waarschijnlijk niet. En voordat je gaat schreeuwen bij het noemen van "ogen", geef ons een kans om het uit te leggen.

Martha Stewart
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft net een gastronomische diepvrieslijn gelanceerd en deze gerechten zien er verrukkelijk uit
Geschokte vrouw

Zou je tonijnogen eten?

vreemd, maar gezond, voedsel

We weten allemaal dat groenten goed voor je zijn en fruit zit boordevol antioxidanten, maar wist je dat tonijnogen en rauwe haring ook een gemene, gezonde punch bevatten? Waarschijnlijk niet. En voordat je gaat schreeuwen bij het noemen van "ogen", geef ons een kans om het uit te leggen.

Natuurlijk zal deze lijst je waarschijnlijk de kriebels geven en ervoor zorgen dat je je lunch wilt overgeven, maar luister naar ons! Deze rare voedingsmiddelen worden in veel andere landen als delicatessen beschouwd en zitten vol met hart-gezonde en ziektebestrijdende antioxidanten. Dus voordat je nee zegt tegen dat grote bord met ossenpenis, probeer het eens, mmk?

1

doerian

doerian
Foto tegoed: renielet via Flickr

De durian is de "koning van het fruit" in de meeste Zuidoost-Aziatische landen, dus dat is waarschijnlijk de reden waarom de meesten van ons er nog nooit van hebben gehoord. De meesten kennen het vanwege de geur, die heel erg sterk is. De helft houdt ervan en beschrijft de geur als geurig en zoet, en de helft vindt de geur volkomen weerzinwekkend. Om te eten verwijder je gewoon de schil en geniet (als je er tegen kunt).

2

Kimchee

Kimchee
Foto tegoed: adactio via Flickr

Je hebt waarschijnlijk wel eens van kimchee gehoord, maar weet je wat het is? Het zijn gefermenteerde groenten, meestal kool, en wordt vaak alleen of met kip geserveerd. Het is enorm populair in Korea en wint nu aan populariteit met trendy restaurants aan de westkust. Behalve dat het... lekker is, is het ook nog eens goed voor je! Het heeft een volledige portie vitamine C, is rijk aan vezels en zeer laag in calorieën.

3

Bloedpudding

Bloedpudding
Foto tegoed: David Castor via Wikipedia

We weten het, het klinkt niet gezond. Maar maak je geen zorgen; een grote, wiebelige, toeterende portie van deze bloederige gelatine bevat veel vezels en eiwitten. Het wordt vaak gemaakt met verschillende soorten gedroogd bloed (zoals geiten-, koeien- of varkensbloed) en wordt meestal geserveerd in Ierland en Schotland.

4

Rauwe haring

Rauwe Haring
Foto tegoed: De Integer Club via Flickr

Het rauw eten van deze haring is zeker beter dan het eten van hoeveel mensen in Scandinavië dat doen, verrot in zijn eigen sappen, maar het is nog steeds moeilijk te verwijderen. Omdat je de vis niet echt uit de oceaan kunt eten, wordt hij vaak gezouten en een paar dagen achtergelaten om echt te "rijpen". Het is een grote katerbehandeling; dus houd een paar gezouten haringen op je aanrecht voor die ochtenden vol hoofdpijn.

5

Rundvlees hersenen

Rundvlees hersenen
Foto tegoed: Joshua Bousel via Flickr

Als je je niet kunt voorstellen dat je hersenen eet, doe dan alsof je echt papperige, zachte vleesgelatine eet. Maar aan de positieve kant, het heeft praktisch geen smaak. De meeste mensen bakken het met veel kruiden en serveren het op een broodje, waardoor het bijna lijkt op het eten van een burger. Aan de gezondheidskant zit het eigenlijk boordevol vitamines, mineralen en een heleboel antioxidanten. Bovendien kan het je slimmer maken. (Waarschijnlijk echter niet.)

6

Kalfslever

Kalfslever
Foto tegoed: Renée Suen via Flickr

Als je kalfslever op een menukaart zou zien, zou je het waarschijnlijk niet bestellen bij bijvoorbeeld een lekkere filet of burger, toch? Maar geloof ons, het eten van een plak kalfslever is beter voor je dan je misschien denkt. Lever is een geweldige bron van ijzer en is een energiebooster. Als je niet van de smaak houdt, bak het dan en serveer met aardappelpuree.

7

Kopi Luwak

Kopi Luwak
Foto tegoed: Jess Cheng via Flickr

Deze rijke koffie, die vooral in Indonesië te vinden is, is een complete luxe en kost bijna $ 80 per kopje met een rijke smaak, aangenaam aroma en gebrek aan bitterheid die vaak in koffie wordt aangetroffen. Wat deze koffie een beetje raar maakt, is dat hij is gemaakt van de bonen van koffiebessen die door een civetkat of kleine kat zijn gegaan (zoals in uitgepoept). Als je voorbij het hele "kak"-ding kunt komen, is het eigenlijk best ongelooflijk.

8

Levertraan

Levertraan
Foto tegoed: eenpony/iStockphoto

Wie houdt er niet van olie die smaakt en ruikt naar levertraan? Als je het aankan (de geur kan je in tranen doen uitbarsten), zit het vol met antioxidanten, vitamine A en D en mineralen. Bovendien is het, zoals veel visoliesupplementen, geweldig voor je haar en huid. Als je de olie niet aankan, neem dan gewoon de pil, het is gemakkelijker te slikken (bedoelde woordspeling).

9

ossenpenis

ossenpenis
Foto tegoed: pinguino

We hoeven niet uit te leggen waarom dit raar is. Tenzij je Lorena Bobbitt bent natuurlijk. Dit wordt in het Verre Oosten vaak rauw geserveerd, maar als je niet tegen rauwe penis kunt (wij nemen het je absoluut niet kwalijk), laat het dan bakken met kruiden. Het zal een beetje naar calamares smaken.

10

Tonijn ogen

Tonijn ogen
Foto tegoed: Magalie L'Abbé

Want echt, wie wil er niet dat hun avondeten of snacks naar hen staren terwijl ze eten? De gedachte aan het eten van oogbollen is een beetje te gestoorde seriemoordenaar voor ons, maar voor velen zijn dit de best smakende ogen die er zijn. Tonijnogen zijn gevuld met vette, geleiachtige weefsels en worden vaak geserveerd met wat knoflook en sojasaus. Ze zitten ook vol met omega-vetzuren.

Top 10 vreemdste voedingsmiddelen van over de hele wereld
Top 10 voedingsmiddelen die je zou moeten eten, maar waarschijnlijk niet bent
Top 10 engste voedselfeiten