We houden van een eenvoudig recept voor kip, dus als een van onze favoriete beroemde chef-koks een voor ons nieuwe manier deelt om een vogel te koken, zijn we allemaal oren (en monden!). Deze zomer, Martha Stewart's gegrilde kip met 4 ingrediëntenrecept goed gedaan door ons, maar nu het weer koeler wordt, zijn we klaar om onze ovens aan te steken en weer binnenshuis te koken. En de volgende op onze lijst om te proberen: Jamie Oliver's makkelijke peri peri kiprecept.
Bekijk dit bericht op Instagram
Ik weet dat het al een favoriet is voor velen van jullie. Hoog opgestapeld met dikke wiggen aan de zijkant, ga door, probeer het en laat me weten wat je denkt x x Receptlink in mijn bio of op p247 in #Jamies7Ways #FridayNightFakeaway
Een bericht gedeeld door Jamie Oliver (@jamieoliver) op
Promotie van zijn nieuwe boek 7 manieren: eenvoudige ideeën voor elke dag van de week,
de Britse chef-kok heeft ons uitgelegd hoe we de peri peri-kip kunnen maken met aardappelpartjes aan de zijkant - en zoals een fan opmerkte, is het fascinerend. Oliver merkte op dat dit recept voor velen "al een favoriet" was, en begint met het snijden van knoflook, uien en chilipepers voordat ze worden gemengd in een braadslee met verschillende kruiden. Dan spatch hij een hele kip en legt hem plat op de bakplaat, wrijft de kruidenmix erop en laat hem een tijdje marineren. Alles goed.Maar het is wat Oliver vervolgens doet - hoe hij eigenlijk? kookt de kip - waar zijn Instagram-fans een beetje van in paniek raken. Oliver plaatst de kip direct op het ovenrek, met een braadpan op een rooster eronder om de druppels en sappen op te vangen. Verrast? Wij zijn ook. Maar we vertrouwen de deskundige chef-kok met deze enigszins verrassende keuze.
"Dit zou mijn laatste maaltijd zijn, want mijn vrouw zou me vermoorden als ik de kip direct op de rekken zou koken!" een fan schreef en voegde eraan toe: “De moeite waard? Ik wed!!" Een ander schreef voor de grap: "Het opruimen van dat ovenrek zal superleuk zijn!"
Dus, oké, ja, dit recept zorgt wel voor extra vuile vaat. Maar blijf kijken - want terwijl Oliver dat dienblad met geroosterde ui en pepers neemt en het tot in de perfectie mengt voor een heerlijke saus bij de vakkundig geroosterde kip en knapperige aardappelpartjes, en de hele maaltijd ziet er zo stevig en heerlijk uit dat we wedden dat het de moeite waard is om een oven schoon te maken rek.
U vindt de exact recept hier, en als je verdwaalt, kun je de Instagram-video altijd duizend keer opnieuw bekijken!
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Voordat je gaat, check out Ina Garten's makkelijke doordeweekse dinerrecepten onderstaand:
