Ik had nooit gedacht dat dit een controversieel standpunt zou zijn in mijn online ouderschapsgroep, maar ik ben er vast van overtuigd dat kinderen zichzelf moeten voeden vanaf het moment dat ze fysiek in staat zijn om het te doen. (Aan de andere kant is alles op de een of andere manier controversieel in mijn online ouderschapsgroep, dus het zou me niet verbazen.)
Door alle argumenten over zelfredzaamheid terzijde te schuiven en ze te trainen om uiteindelijk onze persoonlijke butlers te worden, zijn kinderen trots als ze volwassen dingen kunnen doen. Weet je nog toen je een kind was en zo opgewonden raakte dat je af en toe als een volwassene werd behandeld? Vind je het leuk om aan de tafel van de volwassenen te gaan zitten of gevraagd te worden om alleen naar de winkel te gaan? Het gaf me het gevoel belangrijk te zijn en dat mijn ouders me slim en respectabel vonden. Ik wou dat mijn kinderen zich zo zouden voelen als het gaat om het opruimen van hun kamer of het schoonmaken van de kattenbak, maar ik zal nemen wat ik kan krijgen.
Toen ze nog heel jong waren, zou ik het eenvoudig maken door een lage kast vol gezonde, kant-en-klare snacks en een paar zakjes druiven en worteltjes in de koelkast te bewaren. Nu zitten mijn zonen op de bovenbouw van de basisschool en zijn ze klaar om wat serieuzer te leren koken. In de weekenden zullen we samen wat tijd doorbrengen met voorbereiden, wat ons wat quality time geeft en hen in staat stelt om te pronken met hun ontwikkelende culinaire vaardigheden in mijn bijzijn.
Meer: Lunchideeën zo gemakkelijk dat uw kinderen ze kunnen maken - en dat zouden ze ook moeten doen
Versneden groenten en fruit
Er is geen vaste leeftijd om te zeggen dat je kind er klaar voor is, maar ik geloofde dat toen mijn kinderen 7 werden, ze klaar waren om een mes te gaan gebruiken onder extreem streng toezicht van een volwassene. Het is het beste om ze te laten beginnen met zachte items, zoals watermeloen en komkommers, en naarmate hun vaardigheden verbeteren, kunnen ze overgaan op stevigere items zoals wortels. Ze grijpen nu veel eerder naar dit spul dan om rommel te bedelen, want hoe eerder ze klaar zijn met het eten van alles, hoe eerder ze weer messen zullen aanraken.
Engelse muffinpizza's
Doe niet alsof je dat net hebt gelezen en niet plotseling een verlangen naar een van deze kreeg. Dit was een hoofdbestanddeel van veel van onze kindertijd met sleutels, en het is hoog tijd dat ze een serieuze comeback maken. Breng een zondag samen door met het samenstellen van een aantal hiervan, vries ze in op een bakplaat tot ze stevig zijn en doe ze dan in afzonderlijke diepvrieszakjes. Het enige dat uw kind hoeft te doen, is ze een paar minuten in de broodroosteroven te doen.
Meer:12 creatieve sandwichideeën voor de meest veeleisende jonge eters
Tacobar
Ik heb een zoon die elke dag biefstuk zou kunnen eten. Helaas heb ik geen dagbudget voor steaks. Ik heb echter rosbief, geraspte kaas en een koelkast vol kruiden. Houd gewoon een doos zachte tortilla's of tacoschelpen bij de hand.
Mini-calzone
Ik heb een zoon die niets anders dan kaas eet, maar die nog niet oud genoeg is om gegrilde kaas op het fornuis te maken. Hij is oud genoeg om deeg te vouwen en te knijpen, en hij vindt het heerlijk om te weten dat hij een van zijn favoriete voedsel aller tijden alleen heeft gemaakt. We kopen pizzadeeg bij onze lokale slice shop. Ik rol het uit en mijn zoon snijdt cirkels uit met de bovenkant van een pintglas. We vullen ze met een mengsel van ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas en losgeklopt ei. Je kunt extra's zoals spinazie toevoegen om ze aan te moedigen groenten te eten. Het toevoegen van cheddar en broccoli aan de mix is ook fantastisch. Ze kunnen worden ingevroren en opnieuw worden verwarmd in de broodroosteroven of magnetron.
Meer:Ontbijten van 5 minuten die als vliegtuigbrandstof zijn voor je ochtend
Roerei
Onze magnetron is een redder in nood, vooral voor een kind dat drie keer per dag roerei kan eten. Als ze geen eieren kunnen kloppen zonder er een rommeltje van te maken, koop dan een doos van de voorgeroerde soort. Laat ze de eieren in stappen van 30 seconden in de magnetron zetten, tussendoor roeren, tot de eieren gestold zijn.
Mac 'n' cheese wafels
Deze zijn super populair en een goed medium om gezond voedsel in het dieet van uw kind te stoppen. Een paar theelepels gemalen lijnzaad camoufleert heel goed in mac 'n' cheese in dozen en helpt het ook zijn vorm te behouden in een wafelijzer (als je geen lijnzaad hebt, kun je het vervangen door een losgeklopt ei). Meng goed, laat volle theelepels op een hete wafelijzer vallen en laat ze krokant bakken. Maak van tevoren een grote hoeveelheid, vries ze in en je kind kan ze na school in de broodrooster stoppen.
Broodjes ham en koekjes
Om de een of andere reden houden kinderen van dingen in het klein en worden ze gek van koekjes. Laat ze zien hoe je op zondag een blikje bakt en bewaar ze in een luchtdichte bak in de koelkast. Ze kunnen ze bedekken met dik gesneden ham - of vraag het dik aan de delicatessenwinkel, of snijd zelf hamsteaks - en een minuut in de magnetron.
