Hier zijn we creatief aan de slag gegaan en hebben we een tosti gemaakt van onze vakantierestjes. Kalkoen is hoog opgestapeld op volkoren brood samen met plakjes Brie en bekroond met pittige cranberrysaus.
Verwant verhaal. Dit nieuwe vakantiekookboek helpt je om 50 gastronomische warme cacaobommen als een pro te maken
We namen al die heerlijke vakantiesmaken en propten ze in een smakelijke gegrilde sandwich. In deze sandwich gebruikten we overgebleven vakantiekalkoen en overgebleven cranberrysaus. We hebben romige Brie toegevoegd, maar voel je vrij om te gebruiken wat je bij de hand hebt. Gegrild, het is een lekkere draai aan restjes.
Kalkoen, Brie en cranberry gegrilde kaas recept
Opbrengst 1 boterham
Ingrediënten:
- 1 eetlepel biologische boter
- 2 sneetjes volkoren brood
- Gesneden kalkoen (gebruik gewenste hoeveelheid)
- 2 dikke plakken Brie
- 2 eetlepels cranberrysaus
Routebeschrijving:
- Verhit een pan op middelhoog vuur.
- Verdeel de boter over twee sneetjes brood. Voeg de kalkoen-, brie- en cranberrysaus toe (plaats de ingrediënten op de onbeboterde kant). Voeg het resterende sneetje brood toe.
- Voeg de sandwich toe aan de pan en bak 2-3 minuten per kant of tot de sandwich goudbruin is en de kaas is gesmolten.
- Snijd doormidden en serveer warm.
Meer ideeën om restjes te gebruiken
Wat te doen met Thanksgiving-restjes?
Verander je restjes in heerlijke maaltijden
4 manieren om overgebleven ham te gebruiken
