Wat is er beter dan bier en wijn op zomerfeest? Sangria! Dit licht verfrissende drankje is een geweldig alternatief voor het alledaagse en een leuke manier om sterke alcohol toe te voegen aan je feest zonder de knal van cocktails.
Na een bescheiden begin in Spanje honderden jaren geleden, verspreidde de populariteit van deze zoete, verfrissende drank zich over de hele wereld en bereikte voor het eerst de VS in de jaren 1800. Veel aristocraten gaven zich over aan deze nectar van de goden, en het blijft een favoriet.
Probeer deze twee sangria recepten om te zien waarom. De Prosecco is overdag het lekkerst, terwijl de Crimson 's avonds perfect is. Serveer beide varianten op veel ijs in grote glazen, vanuit een leuke glazen kan die alle rijke kleuren laat zien.
Prosecco Sangria
Past goed bij garnalencocktail, gegrilde vis en salades
Ingrediënten:
1 fles gekoelde Prosecco
1 fles Riesling, Chen B
lanc of Moscato
64 ons wit druivensap
4 ons abrikozenbrandewijn
32 ons gemberbier
1 kop eenvoudige siroop (1/2 kop suiker, 1/2 kop water)
Sap van twee citroenen
Routebeschrijving:
1. Combineer Prosecco, Riesling en Chen Blanc of Moscato in een grote glazen kan.
2. Voeg sap, cognac, ginger ale en eenvoudige siroop toe.
3. Werk af met citroensap en garneer met gesneden of in blokjes gesneden vers seizoensfruit (vooral perziken, nectarines en frambozen zijn heerlijk).
Crimson Sangria
Gaat goed samen met gegrilde gourmetburgers, nacho's en taco's
Ingrediënten:
2 flessen shiraz of merlot
32 ons sinaasappelsap (vers geperst of uit de koelkast van je supermarkt)
2 kopjes eenvoudig siroopmengsel (1 kopje suiker en 1 kopje water)
32 ons 7-up
32 ons wit druivensap
1 kop cognac
1 kopje Triple Sec
Routebeschrijving:
1. Combineer alle ingrediënten.
2. Garneer met appels en druiven van welke aard dan ook. Verschillende kleurencombinaties zijn leuk voor extra aantrekkingskracht.
Wees gewaarschuwd: de bovenstaande sangria's kunnen warme rode oren en wangen veroorzaken - en veel plezier en gelach.
Wil je meer sangria-recepten?
Probeer deze voor nog meer sangria-recepten om mee te experimenteren!
- Perzik sangria
- Sangria blanca
- Niet-alcoholische sangria
