Deze leuke dip is perfect voor je volgende herfstfeest. Fluffy dip wordt eigenlijk geserveerd in een uitgeholde pompoen. Het is schattig en feestelijk!
Pompoenpluizendip… in een pompoen!
Aangepast van Allrecipes
Serveert 12
Ingrediënten:
- 1 kleine tot middelgrote suikerpompoen (dit zijn kleine pompoenen die te vinden zijn in de verse groenteafdeling)
- 1 (3,4 ounce) doos vanillepudding (cheesecake of butterscotch-smaak zou ook werken)
- 1 (8 ounce) ontdooide container met opgeklopte topping
- 1 (15 ounce) blik pompoenpuree
- 1 theelepel pompoentaartkruiden (optioneel)
- Dippers (gingersnap-koekjes of graham crackers)
Routebeschrijving:
1
Stap 1: Schep de binnenkant eruit
Snijd de bovenkant van je pompoen en schep de binnenkant eruit. Gooi die zaden niet weg! Bewaar ze en maak heerlijke geroosterde pompoenpitten! Zet de pompoen opzij tot hij klaar is om te vullen.
2
Stap 2: Dip maken
Voeg in een grote kom droge puddingmix en pompoenpuree toe. Meng tot goed gemengd. Spatel voorzichtig de opgeklopte topping erdoor en mix tot het volledig is gecombineerd. Optioneel: Meng een theelepel pompoentaartkruiden. We vinden dat als je de dip met gingersnap-koekjes serveert, je veel kruidensmaak van het koekje krijgt en de extra kruiden in de dip niet nodig hebt. Je wilt echt dat de pompoensmaak gaat schitteren.
3
Stap 3: Pompoen vullen
Vul je pompoen tot hij helemaal vol is. Als alle dip niet past, bewaar deze dan gewoon en vul de pompoen gedurende het hele feest. Zet je met dip gevulde pompoen (en eventuele overgebleven dip) in de koelkast en laat minstens twee uur afkoelen voordat je hem serveert.
4
Stap 4: Serveer
Serveer je pompoenpluisdip met knapperige gingersnap-koekjes of graham crackers. Vergeet niet om je pompoen bij te vullen als je nog wat dipsaus over hebt!
Meer pompoenrecepten
Mason jar pompoen cupcake recept
Pompoenkruiden granola en yoghurt parfait recept
Boozy pompoentaart milkshake recept
