Bekijk deze roadtrip-etenswaren en -snacks - perfect voor je volgende roadtrip-excursie, of het nu naar het strand is met de meisjes, een pretpark met de kinderen of een lange rit naar oma's.
Michelle's favoriete gezonde roadtripvoedsel
1. Maak je eigen trailmix
Bespaar op vet, suiker en calorieën door je eigen partij trailmix te maken. Voor een uitgebalanceerde mix van drie voedselgroepen, meng je met honing geroosterde havergranen, gedroogde zure kersen, geroosterde amandelen en een paar donkere chocoladeschilfers. Als je kant-en-klare mixen moet kopen, Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN, auteur van Read It Before You Eat It (Plume – 31 aug 2010) en expert op het gebied van gewichtsverlies in New York City, zegt: "Zoek naar producten die meer vezels, minder suiker en hongerstillende volle granen bevatten, zoals haver, gerst en rijst. Granola's bevatten vaak schadelijke, gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën en toegevoegde suikers, dus zorg ervoor dat je het panel met voedingsfeiten controleert.”
2. Chips en dipperfecte combinaties
Hoewel een roadtrip niet compleet zou zijn zonder chips en dip, kunnen eenvoudige swaps je meer vezels geven om je langer vol te houden. Combineer zongedroogde tomatenhummus en verse mangosalsa met Tostitos Scoops, wat een middel kan zijn om meer fruit en groenten in het dieet te brengen en 8 gram volle granen per portie van 1 ounce te bieden. Een andere smakelijke combinatie is Original SunChips, die geldt als een volle volkoren portie per portie van 1 ounce, met komkommeryoghurt (tzatziki).
3. Eet je groenten
Je vijf-per-dag onderweg krijgen hoeft niet alleen wortel- en bleekselderij te zijn. Maak je smaakpapillen wakker met caloriearme hapjes door komkommer "chips" in muntsaus te dopen en weg te knarsen op verfrissende jicama-sticks. Hoewel het technisch gezien een vrucht is, is het een natuurlijk zoete en sappige snack om zoete kerstomaatjes van het seizoen in je mond te stoppen zonder dressing.
4. Slanke Sammies
Broodjes klaarmaken voor je uitje zorgt voor een snelle en gemakkelijke alles-in-één maaltijd. Begin met 100% volkoren brood en besmeer met een dun laagje magere mayonaise en Dijon-mosterd. Voeg 3 ons geschoren natriumarm kalkoenborstvlees toe zonder toevoeging van nitraten. Word dan wild van de groenten door spruiten, avocado, tomaat, olijven en babyspinazie op te stapelen.
5. Eiwit zonder koelkast
Wanneer een mueslireep het gewoon niet doet, verpakt kalkoen jerky in het eiwit en bevredigt het je verlangen naar zout. Zoek er een waaraan geen nitraten zijn toegevoegd en die minder natrium bevat. Bij het kiezen van snacks zegt Bonnie te zoeken naar die tussen de 100 en 200 calorieën.
6. Fruit voor onderweg
Je kunt de borden en vorken weggooien door fruitkabobs op houten spiesen te bereiden. Profiteer van de overvloed aan heerlijke, sappige en natuurlijk zoete watermeloenen, aardbeien, meloen en druiven van de zomer.
Zorg er ten slotte voor dat u deze voedingsmiddelen veilig houdt door voldoende te koelen in een ijskist om op of onder de 40 graden Fahrenheit te houden.
