Ik kocht deze Mother's English Tea Cookies bij Walmart en dacht dat ze de perfecte vorm en textuur hadden.
Verwant verhaal. Bakken zonder eieren is mogelijk met deze 8 vervangers
Nadat u de onderkant en bovenkant hebt bevestigd, vult u de tasvorm met meer glazuur.
Ik vond deze dunne, geschulpte koekjes in een "gastronomische" supermarkt. (Eigenlijk zou een Ritz-cracker waarschijnlijk gewoon geweldig werken nu ik erover nadenk.)
Ik gebruikte Airheads-snoepjes voor de riemen, maar overwoog ook om Laffy Taffy te gebruiken. Het is ook kleurrijk en flexibel.
De bandjes van de snoeptas hebben de neiging om te zakken bij warme temperaturen. Als je wilt dat ze rechtop staan, moet je de voltooide koekjes gekoeld bewaren totdat je klaar bent om ze te serveren.
Lekker trendy tote-koekjesrecept
Ingrediënten:
- Rechthoekige theekoekjes (Mother's English Tea Cookies)
- Glazuur van roomkaas
- Dunne, ronde, geschulpte koekjes (Meyer Lemon Moravian Cookies)
- Airheads snoepjes (sinaasappel, bosbes en druif)
- Icing-bloemen (te vinden in de meeste bak- of hobby- en handwerkwinkels)
Routebeschrijving:
- Splits 2 rechthoekige theekoekjes open en schraap de roomvulling eraf. Snijd met een gekarteld mes voorzichtig 2 reepjes koekjes voor de boven- en onderkant van de draagtas. De bovenste strook moet ongeveer 1/4 inch breed zijn en de onderste strook moet ongeveer 1/2 inch breed zijn.
- Plaats de strook van 1/2-inch op de bodem en plak deze op 2 rechthoekige theekoekjes met roomkaasglazuur. Plaats de 1/4-inch koekjesstrip erop met meer glazuur. Vul het midden van het draagtaskoekje met meer glazuur en maak de zijkanten schoon met een mes of tandenstoker.
- Snijd voorzichtig een halve cirkel van geschulpt koekje voor de decoratieve voorkant van de tas. Bevestig het met wat glazuur.
- Knip een strook Airheads-snoepjes voor de portemonneeband. Gebruik indien gewenst verschillende kleuren voor elke portemonnee. Bevestig het aan de bovenhoeken met glazuur. Voeg de glazuurbloem toe aan de voorkant. (Om te voorkomen dat de snoepbandjes langzaam zinken of zacht worden, moet je deze portemonneekoekjes in de koelkast bewaren totdat je klaar bent om ze te serveren.)
