Is er iets beters dan een eetbaar geschenk? Hier zijn vijf desserts die je voor mama kunt maken, versierd met gepersonaliseerde tags die haar vertellen hoe speciaal ze is.
Deze heerlijke desserts verpakt in een perfecte verpakking en met zoveel liefde gemaakt, zijn precies het soort zelfgemaakte Moederdagcadeau waar mama het meest naar uitkijkt.
Je kunt creatief aan de slag met zelfgemaakte tags of print deze kant-en-klare tags op karton.
1
Aardbeien Jell-O koekjes met geraspte kokos recept
Deze koekjes barsten van de aardbeiensmaak en zijn zo helder zonder toegevoegde kleurstof. Door een paar koekjes op elkaar te stapelen en ze vast te binden met een feestelijk lint, zijn deze een geweldig zelfgemaakt cadeau voor mama.
Opbrengst 16
Ingrediënten:
- 1/4 kop plus 2 eetlepels boter (kamertemperatuur)
- 1/4 kop plus 3 eetlepels witte suiker
- 1/4 kop aardbei Jell-O mix, droog
- 1 groot ei
- 3/4 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel amandelextract
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1-1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kop geraspte kokosnoot
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Roer met behulp van handkloppers of een standmixer de boter, suiker en droge Jell-O-mix tot een licht en romig geheel.
- Klop het ei, vanille-extract en amandelextract erdoor.
- Meng in een aparte kom het zout, het bakpoeder en de bloem.
- Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten.
- Roer de kokos erdoor.
- Gebruik een koekjeslepel, schep grote stukken deeg uit en leg ze op een bakplaat.
- Bak ongeveer 6 tot 8 minuten en breng de koekjes vervolgens over naar een koelrek.
2
Recept voor eenpersoons-kersenkrokant
Dit recept maakt slechts één gebakken kers knapperig - perfect voor een dessert alleen voor mama. Deze crisp kan worden aangekleed met een mooi kanten lint, touw en een "homemade with love" -tag.
Serveert 1 (8-ounce pot)
Ingrediënten:
- 1 kop bevroren kersen
- 1-1 / 2 eetlepels witte suiker
- 3 eetlepels bloem, gescheiden
- 1/8 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels ouderwetse havermout
- Magere 1 eetlepel boter
- snufje zout
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Meng in een kleine kom de kersen, witte suiker, 1-1 / 2 eetlepels bloem, de kaneel en het vanille-extract. Roer door elkaar.
- Giet het kersenmengsel in de pot.
- Meng in een andere kom de bruine suiker, haver, boter, zout en 1-1 / 2 eetlepels bloem. Meng door elkaar en leg op de kersen.
- Bak 20 tot 25 minuten of tot het kersenmengsel gaar is en de topping goudbruin is. Verwijder en laat afkoelen.
3
Citroen-maanzaad wrongel recept
Deze lemon curd is uniek dankzij de toevoeging van maanzaad. Het barst van de citrussmaak en is verpakt in een miniatuur glazen pot. Borstel de bovenkant van de pot lichtjes met een gekleurde verf om het een rustieke uitstraling te geven, zodat mama het later kan gebruiken om mee te decoreren.
Serveert 1 (3-ounce pot)
Ingrediënten:
- 2 grote eieren
- 1/4 kopje vers citroensap
- 3/4 kop witte suiker
- snufje zout
- 1/4 kop boter
- 1/2 theelepel maanzaad
- 1/2 theelepel citroenschil
Routebeschrijving:
- Mix de suiker en de citroenschil in een blender of keukenmachine.
- In een middelgrote kom, met behulp van handkloppers of een standmixer, de boter met het mengsel van suiker en citroenschil romig maken.
- Roer de eieren, het citroensap en het zout erdoor.
- Breng over naar een middelgrote pan en kook op laag vuur gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren. Het mengsel wordt dikker als je het roert.
- Haal van het vuur en roer de maanzaadjes erdoor.
- Doe over in een kleine pot en laat afkoelen in de koelkast (het blijft indikken).
4
Recept voor zoet brood met citroen, bramen en aardbeien
Dit brood is gevuld met verse bessen en op smaak gebracht met een vleugje verse citroen. Wikkel wat perkamentpapier om het brood met wat touw en lint, en mama zal het geweldig vinden om het te ontvangen.
Opbrengst 1
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3/4 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje kaneel
- 1 kopje witte suiker
- 1/2 kopje 2 procent melk
- 1/3 kop boter (kamertemperatuur)
- 2 grote eieren
- 1 theelepel citroenschil
- 2 eetlepels citroensap
- 1 kopje bramen
- 1 kopje aardbeien, stelen verwijderd en gehakt
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een broodpan licht in met kookspray en bedek de pan dan licht met bloem. Opzij zetten.
- Zeef in een grote kom de bloem, het zout, het bakpoeder en de kaneel. Opzij zetten.
- Klop in een andere kom, met behulp van een staande mixer of handkloppers, de suiker en boter tot een luchtig geheel. Klop de melk en de eieren er een voor een door.
- Roer de citroenschil en het citroensap erdoor.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten tot ze net gemengd zijn.
- Roer voorzichtig de bramen en gehakte aardbeien erdoor.
- Giet het mengsel in de broodpan.
- Bak 45 tot 50 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.
5
Eenvoudig recept voor frambozenjamreep
Deze repen zijn gemaakt met minimale ingrediënten en kunnen binnen enkele minuten worden opgeklopt. Wat bruin pakpapier en verschillende linten die om deze staven zijn gebonden, maken ze een gemakkelijk cadeau voor het geval je op het laatste moment iets nodig hebt.
Opbrengst 9-12, afhankelijk van de maat die u de staven snijdt
Ingrediënten:
- 1-3/4 kopjes plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 3/4 kop witte suiker
- 1 kop boter (kamertemperatuur)
- 1/8 theelepel zout
- snufje kaneel
- Magere 1 kop frambozenjam
- 1/2 kopje ouderwetse haver
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een bakvorm van 8 x 8 inch met bakpapier en zet deze opzij.
- In een middelgrote kom, met behulp van een staande mixer of handkloppers, de suiker en boter tot een romig geheel romig kloppen. Voeg het zout, de kaneel en de bloem toe.
- Druk iets meer dan de helft van het mengsel in de bakvorm.
- Bedek het mengsel met de jam.
- Voeg de haver toe aan het resterende bloem- en suikermengsel en roer tot het gemengd is.
- Strooi het havermengsel over de jam.
- Bak 18 tot 22 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.
- Verwijder en laat volledig afkoelen voordat u in repen snijdt.
Meer Moederdag recepten
Moederdag brunch drankjes
Moederdag grillmenu
Moederdag lunchmenu