Cupcake-boeketten zijn nu een ding, en het beste is dat ze eigenlijk heel gemakkelijk te maken zijn.
Zelfs als je jezelf niet sluw vindt, schroom je hier niet voor. Het is net zo eenvoudig als... cupcakes?
Begin voor dit cupcakeboeket met het maken van cupcakes. Ik heb een assortiment mini- en gewone cupcakes gemaakt. (Probeer de kopjes van de pan niet te vol te doen met beslag, zodat ze niet te hoog rijzen als de cupcakes gebakken zijn, waardoor ze moeilijker in te vriezen zijn.)
Ik heb een cakemix gebruikt voor deze cupcakes, maar je kunt ook een zelfgemaakte cake gebruiken en naar elke gewenste smaak overschakelen.
Terwijl de cupcakes bakken, maak je de basis voor het boeket. Ik gebruikte een emmer die ik in een handwerkwinkel vond, maar een vaas of bloempot zou ook werken. Je hebt ook wat tissuepapier, lint en knutselschuim nodig.
Mogelijk moet u het ambachtelijke schuim inkorten om in de emmer te passen. Vul eerst de emmer met papieren zakdoekje. Druk vervolgens het ambachtelijke schuim stevig in de emmer. Werk de emmer af door er een mooi lint omheen te binden.
Plaats vervolgens een glazuurzak met een sterpunt en vul de zak met vanilleglazuur. Zorg ervoor dat de cupcakes volledig zijn afgekoeld voordat je ze gaat glazuur.
Frost de miniatuur cupcakes in een samengeperste werveling door het glazuur naar beneden te drukken en het snel van binnen naar buiten te draaien. Steek een spies in de bodem van de cupcake en zorg ervoor dat u de spies niet helemaal doorprikt.
Plaats vervolgens de cupcakes van normale grootte in het cupcakeboeket door ze gelijkmatig te plaatsen om het schuim te bedekken. Die cupcakes kun je dan invriezen.
In alle lege of kale plekken, passen in de frosted miniatuur cupcakes.
Indien gewenst kunt u de cupcakes versieren voor een speciale gelegenheid of voor een bepaald persoon. Ik heb hagelslag toegevoegd aan deze cupcakes en verschillende kleuren glazuur gebruikt om ze wat meer pit te geven.
Om de glazuurkleuren te veranderen, verft u eenvoudig een deel van het glazuur en spuit u het op.
Voor de hagelslag dip je de berijpte cupcake in een ondiepe kom gevuld met hagelslag, of smeer je er een paar op de cupcakes door ze over de nauwelijks berijpte cakes te strooien.
Ik gebruikte diverse strooi jimmies en parel hagelslag. Wat je ook kiest om te gebruiken, de hagelslag voegt veel karakter en plezier toe aan dit boeket.
En nu ben je klaar om zelf van de cupcakes te genieten of om dit boeket aan een speciaal iemand te geven.
Recept voor DIY decoratief cupcakeboeket
Ingrediënten en benodigdheden:
- 1 knutselemmer of bloempot
- Tissuepapier
- Lint (optioneel)
- Ambachtelijk schuim
- 1 cakemix plus de benodigde ingrediënten
- Geassorteerde gekleurde cupcakevormpjes
- 1 (16 ounce) kuip vanille glazuur
- 1 glazuurzak
- 1 ster tip
- Voedselkleuring, indien gewenst
- Spiesjes
- Diverse hagelslag (ik gebruikte jimmies en parelhagelslag)
Routebeschrijving:
- Bereid de emmer of bloempot voor door deze te vullen met tissuepapier en ambachtelijk schuim (mogelijk moet u het schuim verkleinen om het te laten passen) en vervolgens een lint rond de buitenkant ervan te binden.
- Bereid de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking, maak enkele grote en enkele kleine cupcakes.
- Bak volgens de aanwijzingen en laat de cupcakes vervolgens volledig afkoelen voordat je ze bestrijkt.
- Plaats een glazuurzakje met een stervormige punt en spuit het glazuur op de kleine cupcakes.
- Verf desgewenst de frosting in verschillende kleuren.
- Steek een spies in de bodem van elke cupcake en schik de grote cupcakes gelijkmatig in het ambachtelijke schuim door ze naar binnen te drukken en te proberen de ruimte te vullen.
- Vul eventuele resterende lege ruimte op met de miniatuur cupcakes.
- Spuit het glazuur over de grote cupcakes.
- Versier de cupcakes eventueel met hagelslag.
Meer cupcake recepten
Lavendel cupcakes met Earl Grey glazuur
Zeer vanille cupcakes met buttercream frosting
Melk-en-koekjes cupcakes
