Lunches met bruine tassen hebben jarenlang een slechte reputatie gekregen en roepen visioenen op van gebroken witbroodsandwiches en verminkt fruit. Je kunt dat beeld gemakkelijk omdraaien met een aantal creatieve wendingen waardoor kinderen uitkijken naar wat er in de tas zit en ze de rest van de dag van energie en voeding voorzien.
Kinderen zijn enthousiast als je buiten de gebaande paden denkt. Stel je voor dat sandwiches nooit zijn uitgevonden en denk dan aan het favoriete eten van je kinderen. Nu ben je klaar om de coolste en gezondste zaklunches ooit te maken.
Koele salades
Pak een plastic bak in met de favoriete sla of groenten van je kind en bedek het met reepjes kip of mager vlees, geraspte wortelen, magere kaas en wat gehakte, hardgekookte eieren. Gooi een pakje of twee saladedressing in de zak om toe te voegen tijdens de lunch, zodat de groenten niet drassig worden. Voor kinderen die dol zijn op pasta, vul een bak met kleine, korte pasta en twee of drie favoriete rauwe groenten. Besprenkel met een lichte vinaigrette. Voeg een plastic vork toe aan de zak.
Smorgsbord-lunches
Schep 1/4 kopje pindakaas of magere zure room in een kleine container. Vul een boterhamzakje met volkoren crackers of pitabroodjes en pak een ander zakje in met reepjes bleekselderij, courgette, wortel en jicama. Tijdens de lunch worden de ingrediënten een smorgasbord van dips en dippers. Als je kind een fan is van fruit en kaas, pak dan een assortiment van elk in aparte plastic zakken - en pak een lepel of twee met fruitsmaak, magere yoghurt of met honing gezoete, magere zure room voor onderdompelen.
Muffins, bagels en wraps
Gebruik in plaats van brood muffins, bagels en wraps om gezonde vullingen te wiegen. Een bevroren maïs- of tarwemuffin is perfect ontdooid tegen lunchtijd en smaakt goed besmeerd met pindakaas of gevuld met plakjes mager vlees of kaas. Verdeel mini bagels en vul ze met eiwitrijke tonijnsalade, kipsalade of gesneden vleeswaren en kaas met daarop een blaadje sla. Voor een gezonde wrap besmeer je een meergranen bloemtortilla met mosterd- of pestosaus en leg je er vlees, kaas en sla op. Rol het op en wikkel het in folie voor een gemakkelijk hanteerbare lunchtraktatie.
Verpakkingstips
Om lunchpakketten in zakken koel en smakelijk te houden, voegt u 's ochtends een bevroren container met een gezond drankje, zoals Capri Sun Super V, toe aan de zak. Het houdt het eten gekoeld en zal tijdens de lunch modderig en koud zijn - en je hoeft je geen zorgen te maken dat een ijspak verloren gaat. Voeg af en toe een klein briefje toe aan de tas om gewoon hallo te zeggen of je kind succes te wensen met een test of wedstrijd. Verras je kinderen af en toe met iets lekkers door een havermoutkoekje of voedzame energiereep in de bodem van de zak te stoppen.
Bruine zaklunches hoeven niet saai te zijn. Praat met je kinderen over wat ze lekker vinden, laat ze een aantal van hun favoriete lunchingrediënten uit de AGF-afdeling kiezen en je zult nooit meer een saaie bruine bagger inpakken.
Meer tas lunch ideeën
Heetste lunchtrend: bruine zaklunches die betaalbaar en dieetvriendelijk zijn
5 Gezonde lunchpakketten met bruine zak waar kinderen dol op zullen zijn
Goedkope, gezonde lunches
