Met zoveel informatie over gezond eten die er is, is het een goed idee om je keuken kan ontmoedigend zijn. Elke dag kondigt het nieuws een nieuwe wondervoedsel- of eetbenadering aan. Maar sommige items blijven aan de basis van elk goed eetpatroon en horen thuis op je boodschappenlijstje. De sleutel is gewoon vasthouden aan echt voedingsmiddelen. Hier zijn er slechts vijf om mee te beginnen!
Volkoren granen en brood
Het proces dat volle granen in witte bloem verandert, verwijdert de zemelen, kiem en endosperm van het graan - de componenten die natuurlijke voedingsstoffen en vezels bevatten. Dus blijf bij volle granen en het voedsel dat ermee wordt gemaakt - zoals volkoren brood, ontbijtgranen, bruine rijst, havermout en zelfs popcorn.
Extra vergine olijfolie
|
Alle olijfolie zit vol antioxidanten, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en gezonde omega-vetten waarvan is aangetoond dat ze beschermen tegen hartaandoeningen, een hoog cholesterolgehalte en zelfs sommige vormen van kanker. "Extra vierge" op het etiket geeft echter aan dat het afkomstig is van de eerste persing van de olijven - wat betekent dat deze stoffen veel geconcentreerder zijn dan in gewone variëteiten.
Rauwe groenten klaar
Je hebt het vast wel eens gehoord: streef naar vijf porties groente en fruit per dag. Dit is veel gemakkelijker te bereiken als je ze niet voor elke portie hoeft voor te bereiden. Bewaar dus een bak met gesneden, in blokjes gesneden en anderszins snackvriendelijke lekkernijen zoals wortelen, selderij, komkommers, tomaten, broccoli en bloemkool in de koelkast. Als je wilt, koop of maak wat dressing (met extra vergine olijfolie) om te dippen.
Magere eiwitten
Een voorraad mager vlees, gevogelte en vis in de vriezer vormt de basis voor een breed scala aan gezonde gerechten in combinatie met bruine rijst en volkoren pasta en groenten. Als je een vegetariër bent, blijf dan op de hoogte van noten, bonen en tofu.
>> Noten: het perfecte gezondheids- en fitnessvoedsel
Geef je eten een beetje pit
Denk aan kruiden, knoflook, azijn, honing en meer. Sterker nog, we hebben hier een geweldige lijst voor je!
>> 10 Gotta have-its voor je voorraadkast en koelkast
Waar het op neerkomt over gezond voedsel: als u ze niet op voorraad heeft, zullen u en uw gezin ze niet eten. Houd echt voedsel bij de hand en in een gemakkelijk te genieten vorm, en je bent op weg naar beter eten!
Meer ideeën voor nietjes in de voorraadkast:
- Diner SOS: 10 ingrediënten voor snelle maaltijden
- Perfecte voorraadkast voor snelle en gemakkelijke maaltijden
- Snelle dineroplossingen voor drukke moeders
