Als we afscheid nemen van de zorgeloze zomerdagen, wees niet verdrietig! Deze aankomende val seizoen worden een paar geweldige maanden voor fijnproevers. Voedsel festivals in overvloed en de enorme variëteit betekent maar één ding: er is voor elk wat wils!
Foto tegoed: Foodtruckfestivalsofne.com
Dit najaar ga je verder dan de klassieke appelpluk-, cider- en pompoenbezoekactiviteiten en ontdek je alles wat de herfst te bieden heeft. Sommige festivals omvatten vliegen naar Hawaï, maar nogmaals, wie wil er niet naar Hawaï?! Kijk voor meer lokale evenementen op de site van uw lokale en landelijke Kamer van Koophandel.
sept. 1–9, 2013
3e jaarlijkse Hawaii Food & Wine Festival — Oahu, Hawaii
Als je vakantiedagen hebt, is dit het moment om ze op te nemen! De Hawaï Food & Wine Festival is een negendaags evenement boordevol heerlijke seminars en evenementen! Alles, van het ontmoeten van lokale chef-koks tot het kijken naar demonstraties van beroemde chef-koks zoals Morimoto, het is een goed afgerond festival in een prachtige omgeving.
sept. 14–15, 2013
Minnesota Cheese Festival — St. Paul, Minnesota
Dit is hét festival voor de ultieme en meest toegewijde kaasliefhebber! Niet alleen eet je je een weg door enkele van de beste kazen in de regio bij de Minnesota Kaasfestival, maar je kunt workshops bijwonen over het maken van kaas en leren van marktleiders zoals Patrick Moore. Een verscheidenheid aan lokale ambachtelijke voedselbedrijven zal ook aanwezig zijn, die hun producten combineren met kazen, lokale bieren en wijnen.
okt. 5, 2013
Cape Cod Food Truck Festival — Falmouth, Massachusetts
Foodtrucks zijn niet alleen een trend geworden, maar voor velen een manier van leven! Of je nu een snelle hap neemt tijdens je lunchpauze of een burger na middernacht afbrandt, foodtrucks zullen er altijd voor je zijn (dat hopen we toch!). De Cape Cod Food Truck Festival groepeert enkele van de beste vrachtwagens van de regio, zodat u er allemaal op één plek van kunt genieten. Oh en een kleine insidertip: de herfst is de beste tijd om de Kaap te bezoeken. Kortingstarieven op hotels en activiteiten als de zomer voorbij is, betekent minder toeristen!
okt. 11–13, 2013
Louisiana Seafood Festival — New Orleans, Louisiana
Ahoy zeevruchten liefhebbers! Op het Louisiana Seafood Festival kun je "geniet van visgerechten die op alle mogelijke manieren bereid zijn door verkopers in de hele staat, bereid met passie en creativiteit."
nov. 14–16, 2013
16e jaarlijkse Worlds of Flavour 2013 — Napa Valley, Californië
"Het Culinary Institute of America's" Worlds of Flavour Internationale Conferentie & Festival wordt algemeen erkend als het meest invloedrijke professionele forum van ons land over wereldkeukens, eetculturen en smaaktrends.” Het thema van dit jaar is Kitchens Connected en zal onderzoeken hoe keukens over de hele wereld verbinding maken met smaken. Tokio, Parijs, Mexico-Stad, New York, Istanbul, Lima, San Francisco - zoveel steden die één ding gemeen hebben: de onderdompeling van de voedingsindustrie in trends is het grootst. Deze conferentie verkent onderwerpen en verbindt aanwezigen met chef-koks van over de hele wereld.
Meer
Of je nu een all-seafood-evenement bijwoont of een kaasworkshop van een hele dag, we hopen dat deze lijst met foodfestivals je zal inspireren om buiten je gebruikelijke herfstactiviteiten te stappen en nieuwe te ontdekken! Kijk voor meer informatie over foodfestivals zeker eens op Voedselreferentie, een fantastische bron in de culinaire industrie voor actuele informatie over festivals en meer!
Meer over foodfestivals
Voorjaarsfestivals in New England
Zomerse foodfestivals
Top 10 foodfestivals in de VS
