Citroenen: onthoud dit feit - wanneer u voedsel proeft en denkt dat het "iets kleins" mist, is het 20 procent van de tijd zout en de andere 80 procent van de tijd zuur. Mijn favoriete zuur is citroensap omdat het zo helder is als de zon, en een spritz ervan laat elk gerecht sprankelen. Bovendien heb je altijd de ingrediënten bij de hand om een verfrissend glas limonade te maken. Kan daar nu niet naar toe gaan, kan je, appelciderazijn?
Saladegroenten in dozen: Natuurlijk denk je logischerwijs dat het slimmer is om losse groenten op te halen omdat ze goedkoper zijn, maar je hebt het zo ongelooflijk mis. Ik wed om 10 dollar dat je elke week een bos losse greens voor jezelf koopt, en aan het eind van de week gooi je ze allemaal uit omdat je ze in de groentelade hebt gegooid, maar ze nooit hebt gebruikt omdat je het gedoe met wassen niet wilde doen hen. Of je bent het gewoon vergeten, omdat je zo onattent kunt zijn. Dit zal niet gebeuren met verpakte saladegroenten. Ze zijn een beetje moeilijk om in scherpere laden vast te zetten, dus je zult ze waarschijnlijk in de ruimte tussen de melk en de bovenkant van de koelkast vastzetten, wat betekent dat je er elke dag naar moet kijken. En het is gemakkelijk genoeg om te gebruiken, dus je pakt het gewoon met wat van de citroenen die je altijd bij de hand hebt, mengt met een beetje olijfolie en een vleugje zout, en boem! Salade! Je dacht niet eens aan koken, maar op de een of andere manier gebeurde er een salade.
