Zondag diner: Ranch kip en bacon wraps – SheKnows

Stop klassieke smaken in een wrap om heerlijke zondagse dinersandwiches te maken. Deze wraps zijn smaakvol, vullend en leuk voor een hongerige groep.

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Dit zondagse dinerrecept voor ranchkip en baconwraps biedt klassieke smaken opgerold in een handzaam hoofdgerecht. Serveer deze sandwiches met een kant van veggie sticks of een fruitsalade om er een maaltijd van te maken.

Ik heb mijn kip gegrild en vervolgens versnipperd voor dit recept, maar je kunt ook een rotisserie-kip gebruiken of dubbel werk doen aan de restjes kipfilet van gisteravond. Dit is een makkelijk gerecht om te maken als je op zoek bent naar een informele, ontspannen maaltijd.

Ranch kip en bacon wraps recept

Serveert 4

Ingrediënten:

• 3 (4 ounce) kipfilets zonder botten, gegrild en versnipperd
• 6 plakjes gekookt spek, verkruimeld
• 2 tomaten, zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
• 1 komkommer, gedeeltelijk geschild, verticaal gesneden, zaadjes verwijderd en in blokjes gesneden
• 1/3 kopje ranchdressing
• 1/8 kop karnemelk
• 4 ons geraspte cheddarkaas
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 4 ons sla, in kleine stukjes gescheurd, verdeeld
• 4 (10 inch) tortilla's of sandwich wraps

Routebeschrijving:

1. Voeg aan een middelgrote kom de geraspte kip, het spek, de tomaten en de komkommer toe. Gooi om te mengen.
2. Meng in een kleine kom de ranchdressing en karnemelk.
3. Giet het ranchmengsel over het kippenmengsel. Voeg de geraspte kaas en zwarte peper toe en roer door elkaar.
4. Leg de tortilla's of sandwich wraps op een plat werkvlak. Verspreid voor elke wrap ongeveer 1 ons van de sla in het midden van de wrap, van de bovenrand naar de onderkant.
5. Voeg ongeveer 1/4 kop van het kippenmengsel toe aan de sla.
6. Vouw de rechterkant van de wrap tot net over de ingrediënten en blijf de wrap strak oprollen.
7. Snijd de wrap doormidden met een gekarteld mes, leg met de naad naar beneden en serveer direct.

Leun achterover voor het zondagse diner.

Meer zondagse dinerrecepten

Oranjegeglazuurde kip met paksoi
Pittige koekenpan kip spaghetti
Citroen kip lente veggie rijstkommen