School is uit voor de zomer en je kinderen hebben nodig gezonde snacks om ze goed van brandstof te voorzien voor hun plezier in de zon. Als je voorraadkast vol zit met kant-en-klaarmaaltijden, zegt Nicole Selinsky, voedingsdeskundige voor kinderen, dat het tijd is voor moeder en kinderen om heerlijk gezond zomersnacks te omarmen. Hier zijn Selinsky's snacktips en recepten.
Gezonde zomersnacktips voor kinderen
Selinsky is de voedingsdirecteur bij Camp Pocono-paden in Reeders, Pennsylvania. Camp Pocono Trails is een zomerkamp van 350 hectare voor kinderen die willen leren afvallen, gezond koken en een gezonde, actieve levensstijl aannemen. Volgens Selinsky is gezond snacken in de zomer voor kinderen eenvoudig met de volgende vijf tips.
|
Gezonde zomersnackrecepten voor kinderen
Recepten met dank aan Nicole Selinsky, voedingsdirecteur bij Camp Pocono Trails, een zomerkamp voor kinderen in Reeders, Pennsylvania, dat zich richt op het leren van kinderen hoe ze gezond kunnen eten en gezond kunnen leven.
Zelfgemaakte Salsa
Maakt 6 porties
Ingrediënten:
- 1 kop verse tomaten, in blokjes gesneden
- 1/2 kopje maïskorrels, vers of bevroren
- 1/2 kop ui, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel jalapenopepers, fijngesneden
- 2 eetlepels limoensap
- 2 teentjes verse knoflook, fijngesnipperd
Routebeschrijving:
- Combineer alle bovenstaande ingrediënten.
- Serveer met vetarme gebakken tortilla (maïs) chips, of verse groenten, in stukken gesneden.
| Voedingsfeiten (1/2 kop salsa): Calorieën: 33; Vet: 0,4 gram; Eiwit: 1 gram. |
