Hoe kieskeurig iedereen in mijn familie ook is, over één ding kunnen we het allemaal eens zijn: onze liefde voor milkshakes. Na bijna tien jaar in de restaurantindustrie te hebben gewerkt voordat ik andere dingen ging doen, kreeg ik de kans om mijn technieken voor het maken van milkshakes te perfectioneren. In de meeste restaurants waar ik werkte, vroegen veel van de servers dat ik de shakes maakte, omdat ze elke keer precies goed zouden uitkomen.
De lekkerste milkshakes maak je thuis
Nu ik thuis werk, heb ik geleerd dat ik niet ben ontsnapt aan de noodzaak om regelmatig shakes te maken. Als mijn zoon er tegenwoordig niet om vraagt, wil mijn vriend er wel een. op één
punt, ik was lui en zou ze ze laten ophalen bij fastfoodrestaurants, maar uiteindelijk kregen mijn zintuigen de overhand en kon ik de gedachte niet verdragen om $ 3 te betalen voor een groot brouwsel van
bevroren ijsmelk en siroop. Dat is gewoon te belachelijk voor woorden, waardoor ik weer shakes voor het gezin ging maken.
Zo maak je de lekkerste milkshakes
Als je merkt dat het teveel is of dat je shakes niet hetzelfde zijn als in een restaurant, gebruik dan de volgende tips voor perfecte shakes elke keer.Wees voorzichtig met de melk - Als je een shake maakt, wil je dat deze op zijn minst halfdik is. Als je te veel melk toevoegt, kun je meer ijs toevoegen om dingen dikker te maken
omhoog, maar dit kan betekenen dat u te veel schudt. Voeg om te beginnen slechts een klein beetje melk toe. Je kunt altijd meer melk toevoegen als je merkt dat het te dik is tijdens het mixen. Terwijl je melk toevoegt
kleine stappen, heb je een betere kans om ervoor te zorgen dat je shake de juiste dikte voor je krijgt.
Gebruik premium ijs – Hoe gemakkelijk het ook zou zijn om die merkloze witte doos, zwart gelabeld vanille-ijs te kopen voor 99 cent, doe het niet tenzij je geen andere hebt
opties. Hoe beter het ijs, hoe beter je shake zal zijn. Zelfs vanille-ijs wordt anders op smaak gebracht, afhankelijk van het merk. Uiteindelijk wil je iets kiezen dat gemaakt is met
natuurlijke ingrediënten. Als je iets kunt betalen als Graeter's, wordt het ten zeerste aanbevolen om die route te gaan.
Als u echter iets redelijks in prijs moet kopen of als u niet wilt wachten tot uw ijs naar u wordt verzonden, zijn enkele goede opties Edy's, Breyer's,
Ben en Jerry's of Haagen-Dazs.
Vanille is niet altijd verplicht – Als je een shake maakt hoef je niet altijd vanille-ijs te gebruiken. Terwijl vanille normaal gesproken wordt gezien als de basis voor:
allemaal goede milkshakes, je moet proberen je opties open te houden. Als je een chocolade- of aardbeienmilkshake maakt, gebruik dan ijs dat overeenkomt met je shakesmaak voor een extra pick me
omhoog. Als je mokka- of koffiemilkshakes maakt, kun je die ijssmaken ook voor iets meer gebruiken. Er zijn honderden smaken ijs en elk heeft de mogelijkheid om
maak iemand een heerlijke shake. Probeer er een en doorbreek de norm. Als je van vanille houdt, kun je altijd teruggaan.
Gebruik indien mogelijk verse ingrediënten – Niets smaakt beter in een aardbeienshake dan de hint van verse aardbeien. Hoewel siroop op zichzelf zijn plaats heeft in een shake, zal het
maak nooit een echt goede shake. Als je een koffie- of mokka-shake maakt, voeg dan een paar scheutjes verse espresso toe. In aardbeienshakes kun je gaan met aardbeien. Chocoladeshakes kunnen alles gebruiken
van pure chocoladesiroop tot chocoladebrokken voor een verandering van consistentie en een explosie van af en toe een smaak. Zelfs als je een gewone vanilleshake hebt, kun je het beter maken door te splitsen
vanillestokjes en/of het toevoegen van een scheutje vanille aan de shake om een sterke vanillesmaak te creëren.
Wees innovatief met uw desserts - Als je merkt dat je wat extra taart, cheesecake, koekjes of andere dessertproducten hebt, wees dan innovatief en creatief door er een shake van te maken.
We hadden wat mini-pompoen- en pecantaarthapjes tijdens de vakantie. Sommige hiervan zijn gebruikt om pompoentaart- of pecantaartshakes te maken. Deze dikke shakes smaakten fenomenaal en lieten een
nieuwe smaakoptie voor een oude favoriet. Hoewel we cheesecake nog niet hebben geprobeerd, twijfel ik er niet aan dat dit ook een geweldige shake zou zijn.
Gebruik grotere rietjes - Als je de laatste tip volgt, wil je wat grotere rietjes pakken. Dit zorgt ervoor dat er geen stukken of stukjes taart die niet helemaal
blend up zal vast komen te zitten in je rietje.
Vergeet de slagroom en kersen niet - Alleen omdat je dit thuis maakt, wil nog niet zeggen dat je niet helemaal uit kunt gaan. Zorg ervoor dat je wat slagroom toevoegt
room bovenop en een kers, aardbei of een bijbehorend knabbeltje voor bij je shake-smaak. Hierdoor ziet je shake er niet alleen goed uit, maar smaakt hij ook nog eens lekkerder.
Opmerking:Tijdens de feestdagen kun je eierpunchshakes maken met vanille-ijs en eierpunch. Als je de smaak van een andere shake wilt veranderen, kun je zelfs de eierpunch gebruiken
plaats van de melk met een andere smaak ijs. Ik heb dit geprobeerd met pompoenijs en het bleek fantastisch.
