Wanneer het koude weer in de herfst toeslaat, is het gemakkelijk om te veel te genieten van onze favoriete comfortvoedsel. Gelukkig zijn deze gebakken gevulde appels een herfsttraktatie waar je met een goed gevoel van kunt genieten.
Verwant verhaal. Leuke ijslollyvormen voor kinderen voor gezonde traktaties thuis
Gebakken gevulde appels
Portiegrootte 4
Elke avond rijke appeltaarten eten in de winter zal geen wonderen doen voor je geweten - of je taille. Gelukkig zitten deze gebakken gevulde appels boordevol gezonde ingrediënten en zijn ze volledig vrij van schuldgevoelens!
Ingrediënten:
- 2 appels (McIntosh werkt prima)
- 1/2 kop gerolde haver
- 4 dadels, in stukjes
- 2 eetlepels pecannoten, gehakt
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 eetlepel margarine
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/3 kopje appelsap
- 1 eetlepel bruine suiker
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Snijd de appels doormidden en verwijder het klokhuis. Draai de appels op hun kant en snijd een stukje van elke bodem zodat ze plat op een pan kunnen liggen.
- Combineer de haver, dadels, pecannoten, ahornsiroop, margarine, kaneel en nootmuskaat in een kleine kom.
- Schep het mengsel op de appelhelften.
- Giet appelsap over de appels en strooi de bruine suiker erover.
- Zet de bakplaat in de oven en bak 25-30 minuten.
- Haal uit de oven en laat de appels iets afkoelen voordat je ze serveert, want ze zullen behoorlijk heet zijn.
Meer gezonde desserts
Gezond toetje: Nootachtig banaan “ijs”
Zo maak je je desserts gezonder
Romige tapiocapudding
