Brood is een zwakte van mij. Brood gevuld met worst en kaas zal je lichaam zwak maken in de knieën.
Ik zou elke dag een ander stuk brood boven het dessert kiezen. Brood is mijn zwakte, en ik kan het niet helpen, maar kijk ernaar en al zijn glorie. Je kunt honingbrood, maisbrood, pizzabrood, tarwebrood, zuurdesembrood, flatbread, ciabatta hebben, en ik zou door kunnen gaan met deze lijst. Vraag me niet om mijn favoriet te kiezen, want dat zal nooit gebeuren... Ik hou van ze allemaal.
Voor dit recept wilde ik een andere draai geven aan het traditionele brood door een vlecht toe te voegen aan het, om nog maar te zwijgen van het vullen met worst en groenten en het vervolgens bedekken met een sijpelende, gesmolten kaas. Ik zou dit brood misschien voor mezelf houden.
Kaasachtig met worst gevuld gevlochten broodrecept
Opbrengst 1
Ingrediënten:
- 1 in de winkel gekocht pizzadeeg
- 1 (16 ounce) Italiaanse worst
- 1 kop in blokjes gesneden champignons
- 1/2 kop gesneden zwarte olijven
- 1 eetlepel bloem
- 1/2 kop geraspte mozzarella kaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 425 graden F.
- Bak het vlees in een koekenpan op middelhoog vuur bruin en voeg dan de champignons en olijven toe. Kook nog 5 minuten.
- Rol het pizzadeeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een rechthoekige vorm. Snijd het deeg met een scherp mes in 3 gelijke lengtestukken.
- Verdeel het vleesmengsel over het midden van elke strook en sluit het deeg af door het met een vork te doorboren om het vast te zetten.
- Herhaal dit tot je 3 lange gevulde sneetjes brood hebt. Vlecht de broodstroken en plaats het gevlochten brood op een bakplaat met antiaanbaklaag.
- Bestrooi met de kaas en bak het brood 10 tot 12 minuten in de oven.
Tip: Doorboord deeg kan tijdens het vlechtproces beginnen te ontrafelen. Laat het ontrafeld, want het brood wordt belegd met kaas.
Meer geweldige broodrecepten
Snickerdoodle brood
Bacon maïsbrood muffins
Broodknoedels
