Vergeet die in de winkel gekochte snackbars! Weet wat er in je lichaam gaat door het thuis zelf te maken. Deze repen zitten boordevol veenbessen, amandelen en tofu en zijn een vullend tussendoortje.
Wie zegt dat tofu smakeloos en flauw moet zijn? Met de hulp van Kashi Honing Amandel Vlas ontbijtgranen en een paar andere ingrediënten, je kunt je eigen voedzame snackrepen bakken in je eigen keuken.
Deze zelfgemaakte tofu-snackbars zitten boordevol volkoren granen, veenbessen en amandelen. Ze zijn taai, dik en bevredigend. Pak er een voor een handige snack om je eetlust op elk moment van de dag te beteugelen. Gebruik je fantasie en vervang de gedroogde veenbessen door rozijnen of ander gedroogd fruit.
Tofu-snackbars met Kashi
Opbrengst ongeveer 16 snackbars
Geïnspireerd door Goed eten
Ingrediënten:
- 8 ons zijden tofu, uitgelekt
- 1 groot ei
- 2/3 kopje canola-olie
- 1/2 kopje honing
- 1 theelepel vanille
- 4 kopjes Kashi GoLean Crunch! Granen, Honing Amandel Vlas, clusters verkruimeld
- 1-1 / 2 kopjes gedroogde veenbessen
- 1/2 kop bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel zout
- 2 kopjes snelkokende haver
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 350 graden F. Vet een bakplaat van 15 x 10 inch met zijkanten in of spray met kookspray.
- Doe de ontbijtgranen, veenbessen, bloem, zout en haver in een grote kom. Roer om goed op te nemen. Opzij zetten.
- Pureer in een blender of keukenmachine zijden tofu, ei, olie, honing en vanille tot een gladde massa.
- Vouw het tofu-mengsel in het graanmengsel en roer goed om te combineren.
- Leg het mengsel op de bakplaat en verdeel het gelijkmatig. Gebruik de achterkant van een spatel om stevig aan te drukken.
- Bak ongeveer 20 minuten, of tot het stevig in het midden is.
- Af laten koelen op een rooster en in repen snijden.
Dit bericht is gesponsord door Kashi.
Meer recepten voor snackbars
Zelfgemaakte gezonde mueslirepen
Snelle pindakaas mueslirepen
Taaie chocolade-sinaasappel snackbars
