Malse noedels, kleverige warme kaas en stevig rundergehakt genesteld in een braadpan zorgen altijd voor hongerig gekreun wanneer ze aan de eettafel worden gepresenteerd. Gemaakt met heerlijke volkoren noedels, een bescheiden hoeveelheid kaas en mager rundergehakt, het volgende kaasachtige rundvlees en macaroni braadpanrecept zal heerlijk zijn comfortvoedsel-rang waarmaken en ook de voedzame smaakpapillen van uw dieetbewuste gasten.
Kaasachtig rundvlees en macaroni braadpan
Serveert 8
Ingrediënten:
1 pond hete of zoete kalkoenworst, omhulsels verwijderd
1 pond extra mager rundergehakt
1 grote ui, gesnipperd
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1-1 / 2 theelepels Italiaanse kruiden
1 theelepel gemalen kaneel
1 (28-ounce) blik Italiaanse pruimtomaten, uitgelekt, gehakt
2 eetlepels tomatenpuree
Snufje cayennepeper
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
1 pond volkoren penne pasta, gekookt, uitgelekt, warm
1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
1/4 kop gehakte verse Italiaanse of platte peterselie
4 tot 5 kopjes geraspte fontina-kaas
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 400 graden F en spuit een 9 × 13-inch ovenschaal met kookspray.
2. In een grote pan op middelhoog vuur, combineer worst, rundvlees, ui, knoflook, Italiaanse kruiden en kaneel. Kook, af en toe roerend en vlees brekend, tot worst en rundvlees bruin zijn.
3. Roer de tomaten, tomatenpuree en cayennepeper erdoor en breng aan de kook. Als het mengsel heet wordt, breek je de tomaten met de achterkant van een houten lepel. Kruid met peper en zout en laat 5 minuten sudderen.
4. Voeg gekookte penne, Parmezaanse kaas en peterselie toe en meng tot alles goed gemengd is. Breng over naar de voorbereide ovenschaal en bestrooi met fontina. Bak 30 minuten of tot de kaas is gesmolten en bubbelt. Laat 5 minuten staan alvorens te serveren.
VOOR MEER SHEKNOWS-TIPS EN RECEPTEN:
Rundvlees Bourguignon recept
Recepten voor verse crabcakes
Thuis pizza maken
