Bereid elke maaltijd van de dag in je wafelijzer met verbluffende resultaten en in de helft van de tijd van een conventionele oven.
Je zult misschien verrast zijn door al het voedsel dat je in een wafelijzer kunt bereiden. In feite is koken in een wafelijzer zowel snel (zowel qua kooktijd als omdat het minder tijd kost om voor te verwarmen dan de oven) en levert het optimale warme en knapperige resultaten op. Zoek naar een unit met antiaanbakplaten en een verwijderbare lekbak, zoals dit BELLA roterende wafelijzer, en schoonmaken is ook snel en gemakkelijk.
De volgende vijf recepten zijn beproefde toepassingen voor de wafelijzer waarmee je dit handige apparaat op elk moment van de dag kunt gebruiken.
Wafelijzer kaneelbroodjes
Maakt 5-8 wafels
Ze koken in slechts twee minuten en het wafelpatroon maakt perfecte hoekjes om het glazuur op te vangen.
Ingrediënten:
- 1 pakje gekoelde kaneelbroodjes
- 1/2 kopje elk poedersuiker en melk, voor glazuur indien niet inbegrepen
Routebeschrijving:
- Verwarm het wafelijzer voor op medium. Voeg zoveel kaneelbroodjes toe als er passen en kook, gesloten, tot ze gaar zijn en bruin beginnen te worden (ongeveer 2 minuten).
- Als de kaneelbroodjes geen glazuur bevatten, maak er dan wat van door de poedersuiker toe te voegen aan een kleine kom en de melk erdoor te roeren tot de gewenste consistentie is bereikt. Serveer de kaneelbroodjes warm, besprenkeld met glazuur.
Gewafelde pindakaas en gelei
Serveert 1
Wat sandwiches betreft, was gegrilde kaas altijd mijn go-to in de wafelijzer totdat Ashley over at Eetbaar perspectief wafelde een PB&J. Iets met geroosterd brood met warme, kleverige pindakaas en gelei is zo bevredigend.
Ingrediënten:
- 2 sneetjes sandwichbrood
- 2 eetlepels pindakaas
- 2 eetlepels gelei
Routebeschrijving:
- Verwarm het wafelijzer voor op medium. Smeer de pindakaas op een sneetje brood en de gelei op de andere helft.
- Sandwich de sneetjes samen en bak in de gesloten wafelmaker tot het brood goudbruin en krokant is.
Gewafelde poblano en kaasquesadilla
Serveert 1
Mijn favoriete quesadilla, nog sneller op tafel gebracht via het wafelijzer. De tortilla komt naar buiten met een bevredigende crunch en de kaas is perfect gesmolten.
Ingrediënten:
- 1 poblano peper
- 2 maïstortilla's
- 1/2 eetlepel boter, kamertemperatuur
- 1/4 kop Monterey Jack-kaas
Routebeschrijving:
- Verwarm de grill voor. Was en droog de paprika en leg hem onder de grill op een bakplaat. Maak de schil zwart, draai met een tang om alle kanten van de peper te koken. Als de peper volledig zwart is, verplaats je hem naar een kleine kom en dek je hem af met plasticfolie. Verwijder na vijf minuten de plastic folie en wrijf zachtjes van de huid. Gebruik een schilmesje om de paprika doormidden te snijden en verwijder het steeltje en de zaadjes.
- Verdeel de helft van de boter aan één kant van elk van de tortilla's. Strooi op de niet-beboterde kant van een tortilla de helft van de kaas, leg de geroosterde paprika erop en strooi de resterende kaas erover. Leg de niet-beboterde kant van de tweede tortilla erop.
- Verwarm het wafelijzer voor op medium. Voeg de tortilla sandwich toe, sluit en kook tot de kaas is gesmolten en de tortilla's goudbruin zijn (3 tot 5 minuten). Serveer warm.
Wafelcake
Voor ongeveer 8 wafels
Dit valt zeker in de categorie desserts, al zou je het ook als speciaal verjaardagsontbijt kunnen serveren.
Ingrediënten:
- 1 doos chocoladetaartmix, plus eventuele ingrediënten volgens de verpakking
- Frosting of Griekse yoghurt
Routebeschrijving:
- Verwarm het wafelijzer voor op medium. Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verplaats het beslag naar een grote kop met een tuit om het gemakkelijker in het wafelijzer te gieten.
- Giet net genoeg beslag om het wafelijzer te vullen - het is waarschijnlijk minder dan je denkt en het kan een paar pogingen kosten om de juiste hoeveelheid voor je wafelijzer te vinden. Sluit en kook tot de cake gaar is. Herhaal tot al het beslag gaar is. Laat de wafels volledig afkoelen.
- Laag de wafels, smeer er glazuur of Griekse yoghurt tussen. U kunt ook individuele wafels serveren met een enkele laag of glazuur of yoghurt. Hagelslag optioneel!
Wafelijzer tater tots
Maakt 1 wafel
Tater tots bereid in een wafelijzer zijn bijzonder krokant en klaar in minder dan de helft van de tijd als in de oven.
Ingrediënten:
- 1 zak bevroren bereide tater tots
- Ketchup, om te serveren
Routebeschrijving:
- Verwarm het wafelijzer voor op middelhoog. Plaats zoveel aardappelkoekjes als er op het wafelijzer passen en sluit, druk zo nodig naar beneden en kook tot ze door en door goudbruin zijn aan de buitenkant (5 tot 7 minuten).
- Serveer warm met ketchup.
Meer leuke manieren om een wafelijzer te gebruiken
8 manieren om wafelsandwiches te maken
Wafel recepten voor elke maaltijd
Funfetti cake wafels
