Verse basilicum is de ster van dit Thaise kipgerecht dat in enkele minuten klaar is.
Thais eten thuis
Verse basilicum is de ster van dit Thaise kipgerecht dat in enkele minuten klaar is.
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Als je geen zin hebt om het huis uit te gaan om af te halen, is het altijd goed om een paar recepten in je arsenaal te hebben om die hunkering te stillen. Dit Thaise kipgerecht, boordevol verse smaken, wordt je nieuwe snelle en gemakkelijke diner.
Thaise kip met basilicum recept
Aangepast van Eten en wijn
Serveert 4
Ingrediënten:
- 1 pond kippenborsten zonder botten, zonder vel, in reepjes gesneden
- 2 eetlepels vissaus
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 theelepels suiker
- 1 eetlepel water
- 1-1 / 2 kopjes basilicumblaadjes
- 1/2 ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehalveerd
- 1 rode paprika, in plakjes
- Olijfolie
- Zout
Routebeschrijving:
- Meng de vissaus, sojasaus, suiker en water in een kom. Kip toevoegen.
- Verhit in een pan met antiaanbaklaag een scheutje olijfolie op middelhoog vuur. Voeg uien en paprika toe en kook ongeveer 5 minuten of tot ze zacht beginnen te worden. Voeg de knoflook toe, kook tot het bruin begint te worden.
- Voeg de kip toe, laat de marinade in de kom. Kook, af en toe roerend, tot de kip gaar is.
- Voeg de marinade toe aan de pan en kook nog 1-2 minuten. Breng eventueel op smaak met zout.
- Haal van het vuur en roer 1 kopje basilicum door hete kip.
- Top met de resterende 1/2 kopje basilicum net voor het opdienen.
Meer dagelijkse smaak
Chorizo en aardappel zachte taco's met huisgemaakte salsa
Salade met kerrie kip
Gegrilde roksteak met Thaise rode chilisaus en Thaise basilicum