Maïshonden werden muffins! Hier nemen we het klassieke idee van een maïshond en veranderen het in een eenvoudige hapklare versie. In dit recept kun je gerust elk type hotdog gebruiken dat je kiest, wat betekent dat iedereen ervan kan genieten! Serveer deze bites met ketchup, mosterd of barbecuesaus.
Oh om weer een kind te zijn! We herinneren ons allemaal dat we naar de staatsbeurs gingen en corndogs aten! Hier nemen we die favoriet uit onze kindertijd en veranderden het in iets eenvoudigs, smakelijks en leuks voor iedereen om van te genieten. Je kunt in dit recept elk type hotdog gebruiken. Omdat deze in een mum van tijd zijn gebakken, zijn ze geweldig na schooltijd snacks voor de kleintjes.
Recept voor mini corn dog muffins
Opbrengst 12 mini corn dog muffins
Ingrediënten:
- 1 (8,5 ounce) doos Jiffy maïsbroodmix
- 1 eetlepel honing
- 1 ei
- 1/3 kopje melk
- 3 hotdogs (elk type werkt, kip, rundvlees, varkensvlees of zelfs vegetarische honden)
- 1 mini muffinvorm
- 12 mini muffinvormpjes
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Spuit de muffinvorm licht in met kookspray en bekleed de muffinvormpjes.
- Meng in een kom de maïsbroodmix, honing, 1 ei en de melk tot er geen klontjes meer zijn en het beslag glad is. Snijd elk van de 3 hotdogs in 4 stukken. Plaats 1 van de hotdogstukjes in elk van de muffinbekers (moeten in totaal 12 zijn). Schep het beslag over elk van de hotdogs zodat het helemaal onder staat.
- Bak 15-20 minuten of tot het beslag volledig gaar is. Laat enkele minuten afkoelen en haal uit de muffinvorm. Serveer met dips naar keuze zoals ketchup, mosterd of barbecuesaus.
Meer mini-recepten
Schuifregelaars voor mini gehaktballen
Overgebleven mini sperziebonen frittatas
Mini no-bake browniebeslag cheesecakes
