One-Pot Wonder: Cheesy spinazie, ui en aardappeltaart - SheKnows

Dit is een stevig gerecht dat zowel als onderdeel van een lichte maaltijd als als bijgerecht kan worden gebruikt. De aardappelen zijn zacht met een beetje crunch dankzij panko paneermeel.

Verwant verhaal. Jamie Oliver's gebakken in vijgenbladeren gewikkelde feta met citroen is de ster van je volgende charcuteriebord

Neem geen genoegen met onbevredigende spuds. Dit One-Pot Wonder-recept voor kaasachtige spinazie-, ui- en aardappeltaart zal je versteld doen staan ​​van dit speciale aardappelgerecht.

Leg de ingrediënten eenvoudig op elkaar, bak en geniet. Dit kan niet eenvoudiger te maken zijn, en echt, de enige moeilijkheid is wachten tot dit gerecht van verrukking klaar is met koken.

Kaasachtige spinazie, ui en aardappeltaart recept

Dit gerecht is gemakkelijk te personaliseren: verwissel de spinazie voor snijbiet of courgette. Voeg in plaats van komijn je favoriete smaakmaker toe of een vleugje verse kruiden, zoals rozemarijn. Dit gerecht is interessant en toch makkelijk te maken.

Serveert 4

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 1 uur | Totale tijd: 1 uur 10 minuten

Ingrediënten:

• 3 grote roodbruine aardappelen, geschild en in plakjes van ongeveer 1/4 inch dik
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/2 grote witte ui, in dunne ringen gesneden
• 2-1 / 2 kopjes (verpakte) verse spinaziebladeren
• 1 kop plus 2 eetlepels geraspte mozzarella kaas, verdeeld
• 1/2 kopje panko paneermeel
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/4 theelepel gemalen komijn
• Kookspray met antiaanbaklaag

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven tot 350 graden F. Spuit een middelgrote ovenschaal in met de anti-aanbakspray en zet opzij.
2. Combineer de paneermeel, zout, peper en gedroogde komijn en meng goed.
3. Voeg de aardappelen toe aan een grote kom en giet de olijfolie erover. Gooi om te coaten.
4. Leg een paar aardappelschijfjes tegelijk in de kom met paneermeel. Bedek beide kanten met de kruimels en leg een laag op de bodem van de ovenschaal.
5. Voeg een laag spinazie toe, gevolgd door de ui en dan kaas.
6. Herhaal dit totdat de ingrediënten op zijn en eindig met een laag aardappelen erop. Bestrooi met een beetje van het paneermeelmengsel en wat extra kaas.
7. Bak 50-60 minuten of tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant van de taart goudbruin is.
8. Haal uit de oven en serveer warm.

Meer eenpansmaaltijden

Gebakken tilapia met olijf, rode pepers en feta
Perzikschoenmaker met één koekenpan
Eenpanspanangcurry met kip