Deze pittige appelcider is gemaakt met groene thee en twee soorten citrus: citroen en sinaasappel. Ik beschouw deze cider graag als 'fuzzy pantoffel waardig'. Dit betekent dat het het perfecte warme drankje is om van te genieten met pluizige pantoffels aan terwijl je ergens comfortabel en gezellig ontspant.
Deze cider heeft ook een beetje pit door een kruidenmengsel dat snel en gemakkelijk te maken is. Ik vind het lekker omdat het niet te zoet is, en de hint van citrus is een mooie aanvulling op de appel en kaneel. Dus maak wat van deze cider voor jezelf, trek je pluizige pantoffels aan en maak het je comfortabel en gezellig. Je verdient het.
Recept voor een mix van gekruide citrusappelcider en groene thee
Deze hete en pittige appelcider is gemaakt met groene thee, citroen, sinaasappel en een mix van kruiden en kaneel. Het is het perfecte drankje voor een koude winterdag of -nacht.
Serveert 3
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 20 minuten | Totale tijd: 35 minuten
Ingrediënten:
- 2 kopjes bereide groene thee
- 4 kopjes appelsap
- 1/2 citroen, geperst
- 1/4 kop sinaasappelsap (geen pulp)
- 3 plakjes gedroogde appelringen (voor de cider en garnering)
- 2 plakjes sinaasappel
- 1 schijfje citroen
- 2 kaneelstokjes (voor het kruidenzakje)
- Zest van 1/2 citroen
- Zeste van 1/2 sinaasappel
- 1 theelepel hele piment
- Klein stukje kaasdoek en kooktouw
- 3 kaneelstokjes, voor garnering
Routebeschrijving:
- Verhit een middelgrote pan op laag vuur en voeg de groene thee, appelsap, citroensap en sinaasappelsap toe. Roer door elkaar.
- Voeg de schijfjes sinaasappel en citroen en de gedroogde appelringen toe aan de pan.
- Voeg in het midden van een klein stukje kaasdoek de kaneelstokjes, citroenschil, sinaasappelschil en piment toe. Trek de hoeken van de kaasdoek omhoog en knoop ze samen om een zakje te maken.
- Voeg het kruidenzakje toe aan de pan.
- Laat ongeveer 20 minuten koken, tot de cider heet is.
- Serveer warm en garneer elk kopje met een kaneelstokje en gedroogde appelring.
Meer appelciderrecepten
Gember appelcider
Appel cider thee
Appel- en perencidercups