Appel-kaneelmuffins met witte cheddarpasta – SheKnows

Als het gaat om de perfecte draagbare snack, verlang ik naar iets zoets, een beetje hartig en heel veel lekkers. Ik pak vaak een stukje cheddarkaas, crackers en gesneden appels in de lunch van mijn familie, dus waarom zou ik het niet allemaal samen in een muffin doen?

Verwant verhaal. Goedbedoelde geschenken die u niet zou moeten geven aan iemand die te maken heeft met onvruchtbaarheid

t

t Deze muffins zijn een makkie om te maken. Het raspen van hele appels (hoeft niet te schillen, voeg gewoon die vezels toe aan de kom) zorgt voor snel werk; geen gedoe met snijden en in blokjes snijden. De appels komen samen met stevige havermout en net genoeg suiker om het de perfecte hoeveelheid zoetheid te geven.

t Ze zijn misschien heerlijk op zichzelf, maar verspreid over wat The Laughing Cow White Cheddar Cheese, en je hebt de perfecte combinatie van zoet en hartig in één hap, waardoor het een gezond tussendoortje is voor elk moment van de dag.

t Of het nu voor ontbijt, een middagsnack, na school of zelfs een dessert is, deze appelmuffins combineren met romige

The Laughing Cow White Cheddar smeerkaas heeft u gedekt.

Ingrediënten:

t Maakt 1 dozijn muffins

• 2-1 / 2 kopjes grof geraspte appels (ongeveer 3 appels)

t

• 1/2 kop plus 2 eetlepels bruine suiker

t

• 1/3 kopje canola-olie

t

• 1 groot ei

t

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden

t

• 1/2 kop gerolde haver

t

• 1/2 theelepel bakpoeder

t

• 1/2 theelepel zout

t

• 1/2 theelepel kaneel

t

• 1/4 theelepel bakpoeder

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bereid een muffinvorm voor door deze te bekleden met cupcake liners of licht in te vetten met bakspray.

t

2. Voeg in de kom van een elektrische mixer de geraspte appel, suiker, koolzaadolie en het ei toe en mix tot ze net gecombineerd zijn. Klop in een aparte kom de bloem, haver, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat en bakpoeder door elkaar. Voeg het bloemmengsel toe aan het appelmengsel en mix tot een geheel. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm.

t

3. Bak ongeveer 15-20 minuten in de oven, of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de vorm. Serveer met partjes De lachende koe witte cheddar.

t Openbaarmaking: dit bericht maakt deel uit van een samenwerking met The Lachende koe en zij weet.