Gemakkelijke gehaktbal subs – SheKnows

Gehaktbal-subs zijn een slimme lunchoptie omdat kinderen er dol op zijn. Je kunt ook een grote batch maken voor de hele week of invriezen om later te eten.

Verwant verhaal. Luister naar ons - het nieuwste soeprecept van Martha Stewart is eigenlijk perfect voor warme zomerdagen

Maak deze gehaktballetjes om de hele week door in de lunch te doen of serveer ze op een dag en vries de rest in voor gebruik wanneer het jou uitkomt. De gehaktballen vereisen slechts vijf ingrediënten (plus zout!) Die in één kom worden gemengd. Ze worden gestoofd in tomatensaus, wat zowel de gehaktballetjes een extra smaak geeft als de saus een luxe smaak en textuur geeft.

Makkelijke gehaktbal subs

Maakt 6 tot 8 abonnees

Ingrediënten:

• 1/2 kopje gedroogde broodkruimels
• 3 eetlepels melk
• 1 pond rundergehakt
• 1/2 gele ui, geraspt of fijngesnipperd
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 kop grof gehakte verse peterselie
• 3 kopjes bereide tomatensaus (gekocht in de winkel of ) Maak je eigen)
• 6 tot 8 volkoren hotdogbroodjes
• 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving:

1. Voeg in een grote kom de broodkruimels toe. Giet de melk erbij en laat twee minuten staan. Voeg het rundvlees, de ui, het zout en de peterselie toe en roer tot het ongeveer gelijkmatig verdeeld is. Vorm het mengsel in grote gehaktballen, ongeveer 2 tot 3 eetlepels elk.
2. Voeg in een grote pan op middelhoog vuur de tomatensaus toe. Na het sudderen de gehaktballetjes in de saus nestelen, afdekken en het vuur laag tot middelhoog zetten. Smoor tot ze gaar zijn, ongeveer 40 minuten, draai de gehaktballen ongeveer halverwege het koken.
3. Op dit punt zijn de gehaktballen klaar om te eten, of volledig afgekoeld om in de koelkast of vriezer te bewaren. Leg voor het serveren verschillende gehaktballetjes en een deel van de saus op een hotdogbroodje en bestrooi met een handvol kaas. Als je thuis bent, kun je de sub twee tot vijf minuten onder de grill plaatsen of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.

Meer ideeën voor lunchbroodjes

Broodjes Buffalo Chicken Meatball
12 Creatieve gegrilde kaas sandwich recepten
5 Leuke en unieke sandwichideeën