Hoe verliepen zondagen van een dag waarop je een speciale maaltijd deelt met familie en vrienden, naar een dag om last-minute boodschappen en klusjes te doen? Of je nu geïnteresseerd bent in het terugbrengen van een traditioneel diner op zondag met je dierbaren of gewoon op zoek naar nieuwe maaltijdopties, het Sunday Dinner-hoofdgerechtrecept kan je helpen om het allemaal te brengen samen.
Van Martha Stewart is dit pastarecept vergelijkbaar met een traditioneel "mac and cheese" gerecht waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. Perfect voor een frisse herfstmaaltijd op zondag, de toevoeging van winterpompoen kan dit een nieuwe seizoensfavoriet maken.
Overweeg deze maaltijd manieren tip van Peggy Post, achterkleindochter van Emily Post, de bekende etiquette- en omgangsdeskundige in Noord-Amerika:
EEN familiediner is wanneer bijgerechten worden doorgegeven aan elke gast, met de klok mee, en elke gast serveert zichzelf. Wanneer iemand die recht tegenover u zit om een bijgerecht vraagt tijdens een familiediner, moet dit aan de rechterkant rond de tafel worden doorgegeven.
Uitzondering op deze regel: Als iemand die direct links van je zit om een tweede portie van een gerecht vraagt, stuur het gerecht dan niet helemaal rond de tafel. Het is prima om de schotel direct naar links door te geven.
Gebakken schelpen met winterpompoen
Serveert 6
Ingrediënten:
- Boter, voor ovenschaal
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 grote uien, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
- Grof zout en gemalen peper
- 2 theelepels gehakte verse rozemarijnblaadjes
- 1 pond kleine pastaschelpen
- 1 pakje (12 ounce) bevroren winterpompoenpuree, ontdooid
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 3 plakjes knapperig stokbrood, gesneden in blokjes van 1/4 inch (1-1 / 2 kopjes)
Routebeschrijving:
- Verwarm je oven voor op 400 graden F. Beboter een ovenschaal van 9 x 13 inch.
- Verhit 3 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en breng op smaak met peper en zout. Dek af en kook tot de uien zacht zijn en vloeistof afgeven, of ongeveer 15 minuten.
- Ontdek en verhoog het vuur tot medium. Kook, roer, tot de uien bruin zijn, of ongeveer 20 tot 25 minuten. Roer er 1 theelepel rozemarijn door.
- Kook ondertussen de pasta in een grote pan kokend gezouten water, ongeveer twee minuten korter dan de instructies op de verpakking aangeven. Giet de pasta af en bewaar 1-1 / 2 kopjes van het kookwater. Doe de pasta terug in de pan.
- Roer de pompoen en het gereserveerde pastawater door de uien en laat ongeveer twee minuten sudderen. Meng het pompoenmengsel en 1/2 kopje Parmezaanse kaas door de pasta. Breng het mengsel over naar een voorbereide schaal.
- Meng de broodblokjes met de resterende Parmezaanse kaas, rozemarijn en olie. Kruid met peper en zout. Bedek de pasta met de broodblokjes en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten.
Dit kan een nieuw, cheesy en gemakkelijk favoriet gerecht zijn voor het winterseizoen!
Voeg een bijgerecht of dessert toe aan je zondagse diner
Balsamico geroosterde asperges
Verse basilicum met bonen en cherrytomaatjes
Tomaten-champignonsoep
Ondersteboven zuidelijke appeltaart
Red velvet cupcakes met cream cheese frosting
