Met appeltaart gevulde cupcakes – SheKnows

Cupcakes zijn een leuke toevoeging aan elk feest. Deze cupcakes zijn gevuld met appeltaart vulling en oh zo ontzettend lekker!

Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons ​​het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen

Niets is zo herfstachtig als een groot stuk appeltaart. Het maken van een hele taart kan echter soms een beetje overweldigend zijn. Dus we hebben het werk uit het taarten maken gehaald door je alle smaak en een beetje meer te geven! Een klassieke gele cupcake is gevuld met zelfgemaakte, met kruiden gevulde appeltaartvulling en vervolgens overgoten met romige kaneelboterroomglazuur. Dit is de cupcake die je een ster zal maken op je volgende familiebijeenkomst!

Appeltaart cupcakes

Opbrengst 24 cupcakes

Ingrediënten:

• 1 doos gele cakemix
• 4 middelgrote appels (geschild, zonder klokhuis en in blokjes)
• 2 eetlepels ongezouten boter
• 3/4 kop donkerbruine suiker
• 1-2 theelepels kaneel
• 1 eetlepel koud water
• 1 eetlepel maizena

Routebeschrijving:

1. Bereid de cakemix volgens de aanwijzingen op de doos en verdeel de mix over 24 beklede cupcakevormpjes. Volg de aanwijzingen op de doos en kook tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
   click fraud protection
2. Terwijl de cupcakes aan het bakken zijn, begin je met het maken van de vulling. Voeg je gesneden appels toe aan een zijpan en voeg bruine suiker en kaneel toe.
3. Kook tot de appels zacht zijn en de saus begint in te koken.
4. Voeg in een kleine kom het koude water toe en roer met maizena. Voeg toe aan het hete appelmengsel en kook tot het dik begint te worden.
5. Haal van het vuur en laat afkoelen voordat je cupcakes gaat vullen.
6. Snij een kegelvorm uit het midden van de cupcake en vul deze met afgekoelde appeltaartvulling.
7. Top met kaneel botercrème glazuur.

Kaneel botercrème glazuur recept

Opbrengst 2 kopjes

Ingrediënten:

• 1 kop ongezouten boter, kamertemperatuur
• 1 theelepel kaneel
• 1/8 theelepel koosjer zout
• 5 kopjes poedersuiker
• 4-6 eetlepels slagroom of half en half

Routebeschrijving:

1. Voeg in de kom van een elektrische mixer boter, kaneel en zout toe.
2. Klop tot gecombineerd en begin langzaam poedersuiker toe te voegen. Zodra het glazuur luchtig begint te worden, voeg je langzaam een ​​eetlepel slagroom toe. Klop tot de gewenste consistentie is bereikt. Voeg indien nodig meer zware room toe om het glazuur te verdunnen.

Meer cupcake recepten

Tie-dye cupcake recept
Aardbeien cheesecake cupcake recept
IJs cupcake recept