Dit koekepanrecept maakt een gigantisch chocoladekoekje - en biedt een manier om je kinderen in de keuken te krijgen en te koken!
Ingrediënten
1/2 kopje witte suiker
1 kopje bruine suiker, verpakt
1 kop (2 sticks) boter, verzacht
1 theelepel vanille
2 eieren
2-1 / 2 kopjes bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
2 kopjes melkchocoladeschilfers
Routebeschrijving
1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
2. Gebruik een mixer in een grote kom om de suikers en de boter samen te kloppen tot een gladde massa. Klop de vanille erdoor en voeg een voor een de eieren toe.
3. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe. Goed mengen. Het deeg zal stijf zijn.
4. Roer met een grote lepel de chocoladeschilfers erdoor.
5. Spuit een 10-inch koekenpan (met een ovenvaste metalen of houten handgreep) met anti-aanbakspray.
6. Dep het koekjesdeeg in de koekenpan en bak ongeveer 30 minuten of tot de randen lichtbruin zijn.
7. Koel 15 minuten en snijd dan in plakjes.
Recept van BATTER UP KIDS: heerlijke desserts (Gibbs Smith; 2004; $ 19,95/Hardcover; ISBN: 1-58685-365-1).
Punten & Prijzen Trefwoord: SKILLET met een waarde van 50 punten goed tot 16-12-07
