Wist je dat het frituren van groenten ze gezonder maakt? En dat het eten van kippenvleugels kinderen agressiever maakt? En dat chocolademelk hersenschudding kan genezen? Het is waar... nou, volgens deze gekke voedsel studies. Hier zijn enkele van de vreemdste onderzoeken die we ooit zijn tegengekomen. Lees met een gezonde korrel zout, eters.
1. Groenten frituren maakt ze gezonder
Dat zegt de Universiteit van Granada in Spanje, een land dat dol is op groenten gekookt in olijfolie. Onderzoekers daar zeggen: aubergine, aardappel, tomaat en pompoen in olijfolie frituren brengt meer fenolen over naar de groenten dan andere kookmethoden. Dat gezegd hebbende, er is nog steeds dat vervelende probleem van alle extra calorieën die frituren toevoegen. Dus de resultaten hangen een beetje af van uw definitie van gezond.
Meer:21 recepten die de Philly cheesesteak naar een hoger niveau tillen
2. Deze chocolademelk kan hersenschudding helpen genezen
Een recentelijk uitgevoerd onderzoek door de Universiteit van Maryland prijst de gezondheidsvoordelen van het drinken van chocolademelk, specifiek Fifth Quarter Verse chocolademelk van het merk. De onderzoekers gingen zelfs zo ver om te beweren dat het hersenschudding bij atleten behandelt. Hoewel bewezen is dat melk een effectieve hersteldrank is, luidde de lof van de universiteit voor dit ene merk de alarmbel van meer dan een paar bs-meters.
3. Frisdrank is beter voor je dan water
Frisdrankbedrijven hebben onlangs een studie gefinancierd die beweert dat light frisdranken zijn beter voor gewichtsverlies dan water. Hoe kan dit in hemelsnaam waar zijn? Onderzoekers beweren dat deze meningen correct zijn, maar we zeggen volg het geld. Aangezien de studie werd betaald door een aantal frisdrankmanagers, denken we dat je het beter bij water kunt houden.
4. Fastfood doet rare dingen met je hersenen
Een studie van de Universiteit van Toronto beweert dat simpelweg zien fastfoodrestaurants en logo's kunnen ongeduld opwekken en kan zelfs het functioneren van de hersenen veranderen. Blijkbaar doet het zien van die Gouden Bogen ons denken aan snelheid en onmiddellijke bevrediging. Dus vertraag in die drive-thru!
Meer:18 DIY-gearomatiseerde zoutrecepten om je kookkunsten op te fleuren
5. Minder vlees eten is misschien niet zo groen
Overweeg dit: Nieuw onderzoek van de Universiteit van Edinburgh, het Schotse Rural College (SRUC) en de Braziliaanse Agricultural Research Corporation (Embrapa) beweert dat het verminderen van de totale vleesconsumptie verlaagt mogelijk de uitstoot van broeikasgassen niet ten slotte. De studie heeft tot felle discussies geleid, aangezien klimaatverandering een van de redenen is waarom mensen ervoor kiezen om veganist of vegetarisch te worden. Maar de onderzoekers zeggen dat het fokken van vee boeren een stimulans geeft om meer gras te verbouwen, wat op zijn beurt helpt om meer koolstof in de bodem vast te houden. Het klinkt contra.
6. Zout voedsel kan ons helpen beschermen tegen ziektekiemen
Een onderzoeker aan de Universiteit van Regensburg in Duitsland zegt dat het hebben van meer natrium helpt je lichaam zichzelf te beschermen tegen bacteriële infecties. Dit kan de manier waarop we eten in de toekomst veranderen. Aan de andere kant rechtvaardigt dat voordeel waarschijnlijk niet de andere gezondheidsrisico's van een natriumarm dieet.
7. Kipdrumsticks maken je kinderen onstuimiger
Een onderzoek van Cornell University zegt dat: kip zonder bot eten maakt kinderen twee keer zo agressief als het eten van in stukjes gesneden kip. Hetzelfde geldt voor voedsel waar kinderen met hun voortanden in moeten bijten - het heeft iets te maken met het agressieve gezicht dat je trekt als je in bijvoorbeeld maïskolven bijt. Ik denk dat het toch zo'n slecht idee is om je kinderen kipnuggets te geven?
Meer:20 eenvoudige date-night-recepten die je niet de hele nacht in de keuken houden
8. Cheez-Its is het nieuwe superfood
Volgens IFLwetenschap, beweert een recente studie van het Sharp Research Institute in Texas* dat: Cheez-Its bevatten alle voedingsstoffen die nodig zijn om te overleven: B-vitamines, foliumzuur en ijzer. Uh-huh... zeker. Aangezien dit onderzoek in een satirische blog verschijnt en nergens anders, moeten we het waarschijnlijk niet al te serieus nemen. Maar zou het niet krankzinnig zijn als het echt waar was? Wij wensen!
*Dit onderzoeksinstituut bestaat niet.
Aanvullende rapportage door Adriana Velez
