Je hebt al jaren gehoord over het Zone Dieet. Je hebt gelezen over filmsterren als Jennifer Aniston, Olympische atleten en wielrenners van de Tour de France die zweren bij de Zone Diet-principes. Maar hoe kan? jij verhuizen van je huidige dieetwereld naar de Zonewereld? Volgens Dr. Barry Sears, de maker van het Zone Dieet, is het zo simpel als het volgen van deze vier eenvoudige stappen.
Het Zone Dieet is een evenwichtige benadering van voeding
Mensen zijn nog steeds in de war over wat de Zone werkelijk is. Velen denken dat het een koolhydraatarm dieet is - niet waar. Velen denken dat het vereist dat ze hun favoriete voedsel opgeven. Weer niet waar. Als je in de Zone bent, eet je vijf keer per dag. Je voedsel bestaat uit magere eiwitten, veel fruit en groenten en een kleine dosis gezond vet zoals olijfolie. Het is echt zo simpel.
Vier principes van het Zone Dieet
- Plan om vijf keer per dag te eten (drie Zone Diet-maaltijden en twee Zone Diet-snacks).
- Ontbijt altijd binnen een uur na het opstaan.
- Laat nooit meer dan vijf uur voorbijgaan zonder een Zone Diet-maaltijd of -snack te eten. De beste tijd om te eten is wanneer je geen honger hebt, omdat dat betekent dat de bloedsuikerspiegel gestabiliseerd is.
- Eet een Zone Diet-snack voordat je naar bed gaat om nachtelijke hypoglykemie te voorkomen.
Hoe Zone Diet-maaltijden te maken
Dr. Sears stelt voor om je hand en oog te gebruiken om Zone Diet-maaltijden en snacks samen te stellen. Hij stelt de volgende tips voor portiecontrole voor.
- Verdeel een bord ter grootte van een diner in drie gelijke delen. Als je een snack hebt, maak er dan een dessertbord van.
- Bedek een derde van je bord met wat vetarme eiwitten die niet groter of dikker zijn dan de palm van je hand. Dit is ongeveer drie ons magere eiwitten voor de gemiddelde vrouw en vier ons magere eiwitten voor de gemiddelde man. Eiwit kan de vorm hebben van kip, kalkoen, vis, extra magere stukken rundvlees, eiwitten of magere kaasproducten. Je kunt ook tofu en soja-imitatievleesproducten gebruiken als eiwitbron.
- Bedek de andere tweederde van het bord met kleurrijke koolhydraten met een lage glycemische lading, zoals niet-zetmeelrijke groenten en fruit. (Opmerking: als u koolhydraten met een hoge glycemische lading wilt gebruiken, zoals aardappelen, rijst of pasta, gebruikt u dit nadering, vul dan slechts een derde van de plaat met een volume dat gelijk is aan het volume van vetarme eiwitten.)
- Voeg ten slotte een scheutje (dat is een kleine hoeveelheid) niet-inflammatoir enkelvoudig onverzadigd vet toe. Dit kan een theelepel olijfolie zijn, een paar theelepels geschaafde amandelen of een paar plakjes avocado.
Je bent zo goed als je laatste maaltijd
Daar heb je het: vier basisregels voor het bouwen van Zone-maaltijden die gemakkelijk te volgen zijn. De enige truc is om deze regels zo goed mogelijk te volgen bij elke maaltijd voor de rest van je leven. Onthoud dat je hormonaal slechts zo goed bent als je laatste maaltijd. Dat betekent echter dat er geen schuld is aan het Zone Dieet, want hoe slecht je laatste maaltijd ook was, je volgende maaltijd kan je meteen terugbrengen naar de Zone.
