Lentedieet: ga de vleesloze uitdaging aan - SheKnows

Als het weer begint op te warmen, wil je natuurlijk lichtere voedingsmiddelen eten, zodat je je niet traag of zwaar voelt, vooral als je buiten van de zon geniet. De seizoenswisseling is een perfecte gelegenheid om uw dieet te evalueren om er zeker van te zijn dat u er niet alleen goed uitziet, maar u zich ook op uw best voelt. Hier leest u hoe u de vleesloze uitdaging kunt aangaan om uw lentegezondheid een boost te geven en fitness!

Verwant verhaal. 8 mogelijke redenen waarom u gewrichtspijn heeft

Voordelen van vleesvrij gaan

Het verminderen van uw vleesinname kan gewichtsverlies helpen bevorderen, en onderzoeken tonen aan dat diëten met minder vlees kan ziekten zoals kanker en diabetes helpen voorkomen, cholesterol verlagen en hoge bloeddruk verminderen druk. Als u vlees vervangt door voedzame alternatieven, zult u zich verzadigd voelen zonder dat u zich overvol voelt.

Eet minder rood vlees, leef langer >>

Ga de vleesloze uitdaging aan

Of je nu kiest voor een keer per week vleesloze maaltijden, een hele week of voor 21 dagen, daag jezelf uit om vleesloze maaltijden te eten door de eenvoudige, smakelijke vegetarische/

veganistische recepten onderstaand. (En maak je geen zorgen, vleesliefhebbers - ze zijn echt lekker). De verandering kan zo simpel zijn als het vervangen van kip in je salade door bonen, het toevoegen van champignons aan je gerecht voor een vlezige textuur of het inruilen van je biefstuk voor een vegetarische burrito.

Vleesloze maaltijden: Veganistische en vegetarische recepten

Klaar om gezond te eten voor de lente? Sla je fruit, bonen en groenten in en maak je klaar om uitgedaagd te worden! Door deel te nemen aan een dieetuitdaging die uw lichaam kan helpen ziektes af te weren en tegelijkertijd een paar kilo af te vallen, heeft u niets te verliezen (behalve die paar kilo's)!

Fruitsalade Met Spinazie

Ingrediënten

• 2 kopjes gesneden verse aardbeien
• 1 sinaasappel, geschild, in partjes
• 2 kiwi's, geschild, in blokjes gesneden
• 1 banaan, geschild, in plakjes
• 1 zak voorgewassen verse spinazie
• 1/4 kop walnoten

Routebeschrijving

1. Leg het fruit op de spinazieblaadjes. Bestrooi met walnoten.

Supreme zuivelvrije vegetarische pizza

Deze niet-traditionele veganistische pizza kan vol zitten met groenten en ontbrekende kaas, maar je kinderen zullen nog steeds genieten van deze smaakvolle traktatie.

Ingrediënten

• Kant-en-klare volkoren pizzabodem
• 1 doos Pomi-tomatensaus (of een andere natriumarme tomatensaus)
• Groene bladgroenten (verse spinazie aanbevolen)
• Gesneden of gehakte groenten naar keuze (champignons, uien, paprika, olijven, courgette aanbevolen)
• 1 tot 2 eetlepels voedingsgist (optioneel)

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 425 graden F en spuit een bakplaat in met kookspray.
2. Leg de pizzabodem op de bakplaat en verdeel een dikke laag tomatensaus, laat een rand rond de randen.
3. Top met een royale hoeveelheid groene bladeren en groenten.
4. Bak gedurende 15 tot 20 minuten. Bestrooi naar wens met voedingsgist.

Groente Burrito

Ingrediënten

• 1/2 eetlepel olijfolie
• 1 middelgrote rode ui, gesnipperd
• 1 middelgrote groene paprika, gehakt
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 1 (15-ounce) blik zwarte bonen, gespoeld, uitgelekt
• 2 kopjes verse of bevroren (ontdooide) maïskorrels
• 1/4 theelepel gemalen komijn
• 1 middelgrote tomaat, zonder zaadjes, in stukjes
• 1 avocado, gehalveerd, ontpit, geschild, in plakjes
• 4 volkoren tortillawraps

Routebeschrijving

1. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Fruit de ui, paprika en knoflook 5 minuten of tot ze zacht zijn.
3. Voeg zwarte bonen en maïs toe. Roer gemalen komijn erdoor. Kook tot zwarte bonen en maïs erdoor zijn verwarmd.
4. Plaats tortilla's in een hete koekenpan (zonder olie) en draai ze regelmatig om totdat de wraps zijn verwarmd.
5. Beleg elke tortilla met een mengsel van groenten en bonen, gehakte tomaten en plakjes avocado. Wikkel burrito-stijl en serveer.

Volgende: Meer veganistische en vegetarische recepten>>