Als het schooljaar eenmaal aan de gang is, beginnen kinderen in het hele land na te denken over die zeer belangrijke vraag: wat ga je worden voor Halloween? En terwijl kinderen nadenken over deze zeer belangrijke kwestie, weet ik dat ouders ook aan iets anders beginnen te denken: welke snacks moet ik serveren op het feest?
Van grillige tot klassieke herfstsmaken, hier zijn enkele leuke ideeën waar iedereen dol op zal zijn op je volgende Halloween-feest.
Spookachtige schuimgebakjes
Licht als lucht en meer schattig dan spookachtig, deze spookachtige schuimgebakjes zijn zo gemakkelijk te maken en een traktatie die je niet schuldig laat voelen op Halloween. Gemaakt met eiwitten en suiker, ze zijn luchtig en leuk om te maken! Je kunt er kleine gezichtjes op schilderen met dun glazuur of glazuurverf, of mini-chocoladestukjes gebruiken om de perfecte griezelige uitdrukking vast te leggen (recept hieronder).
"Boo-berry" kokosmakaronspinnen
Klassieke kokosmakarons krijgen een Halloween-twist wanneer je wat "boo-berries!" toevoegt. Bosbessen of bramen lenen een deel van hun donkere kleur en hun fruitige goedheid aan deze makaronkoekjes die zo gemakkelijk te maken zijn voor een menigte. Om de huid van je trick-or-treaters te laten kruipen, voeg je wat poten toe met zoethoutslierten of zure rietjes. Met gekonfijte ogen zijn ze bijna te schattig om op te eten (recept hieronder)!
Pompoenroomijssandwiches
Kom vallen, ik kan geen genoeg krijgen van pompoen, en dat kan niet meer waar zijn dan met pompoenijs! En wat is er lekkerder dan ijs? Nou, broodjes ijs natuurlijk! Deze pompoenroomijssandwiches zijn een coole traktatie om te scheppen voor al je kleine heksen en kobolden. Ontvang het recept voor sandwiches met pompoenijs.
Pure chocolade, pompoenpitten & cranberryschors
Met pompoensmaak is alles goed en wel, maar laten we gezonde pompoenpitten niet vergeten! Deze traktatie is een geweldige manier om wat crunch toe te voegen aan je volgende Halloween-feest. Ontvang het recept voor pure chocolade, pompoenpitten en cranberryschors.
Pompoenboter-smoothie
Smoothies voor Halloween? Waarom niet? Iedereen zal dol zijn op deze gezonde smoothies - ze zijn rijk, ze zijn romig en ze smaken als een pompoenmilkshake. Het punt is, ze zijn zoveel beter voor je dan een milkshake, omdat ze zijn gemaakt met heerlijke, zelfgemaakte pompoenboter. Ontvang het recept voor deze pompoenboter-smoothie.
Spookachtige meringues recept
Levert 24 schuimgebakjes op
Ingrediënten:
- 2 grote eiwitten
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1 theelepel maizena
- 1/4 theelepel room van wijnsteen
- 1/2 theelepel vanille
- Zwarte voedselkleurstof of mini-chocoladeschilfers voor de ogen
Routebeschrijving:
- Laat de eiwitten op kamertemperatuur komen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden F met het rek in het midden. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
- Klop in de kom van een elektrische mixer met het zweepopzetstuk het eiwit en de suiker op hoge snelheid samen tot het schuimig is. Voeg de room van wijnsteen en maizena toe en klop het eiwitmengsel 3 tot 4 minuten, of tot de eiwitten stijf zijn, pas op dat je niet te lang gaat kloppen tot het droog is.
- Als de eiwitten dik en glanzend lijken, voeg dan de vanille toe en klop nog ongeveer 1 minuut.
- Doe de meringue over in een grote spuitzak met een grote ronde punt. Houd de spuitzak verticaal en spuit de meringues in kegels van 2 inch breed: begin met het maken van een cirkel en blijf de punt omhoog bewegen, waarbij u het uiterlijk van softijs nabootst. De meringues moeten 3 tot 4 centimeter lang zijn.
- Bak ongeveer 1 1/2 uur. Als de meringues klaar zijn, zijn ze licht ivoor van kleur, knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Zet de oven uit en laat de meringues langzaam afkoelen met de deur dicht, open hem dan op een kier en laat hem volledig afkoelen. Dit kan 's nachts worden gedaan.
- Versier de geesten met ogen. Chocoladeschilfers of geverfde voedselkleurstof werken beide. De meringues kunnen enkele dagen van tevoren worden bereid. Bewaar op een droge plaats in een goed afgesloten container.
”Boo-berry” kokosmakaronspinnen recept
Opbrengst 24
Ingrediënten:
- 5 1/3 kopjes (1 14 ounce zak) gezoete geraspte kokosnoot
- 2/3 kopjes + 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 (14 ounce) blikje vetvrije gecondenseerde melk
- 1 1/2 kopjes bosbessen of bramen
- Zoethoutkoord of zure rietjes, voor benen
- gekonfijte ogen
- Gesmolten snoeplaag (om ogen te bevestigen)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F met de rekken in het bovenste en onderste derde deel van de oven. Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier of een siliconenmatje. Roer in een grote mengkom de kokosnoot en bloem door elkaar. Voeg de gecondenseerde melk toe en roer goed door.
- Hak de bessen in de kom van een keukenmachine fijn. Neem ongeveer 1 kopje van het kokosmengsel en meng het met de bessen tot het goed gemengd is. Doe dit kokosmengsel terug in de grote kom en roer goed totdat het goed is opgenomen.
- Gebruik een kleine koekjeslepel om de koekjes op de voorbereide bakplaten te laten vallen. Bak ongeveer 15 tot 20 minuten, draai de bakplaten halverwege het bakken om, tot de koekjes lichtbruin zijn aan de onderkant en de kokosnoot licht geroosterd is.
- Laat de koekjes iets afkoelen op de pannen en leg ze vervolgens op roosters om volledig af te koelen. Om poten toe te voegen, snijdt u de zoethout of zure rietjes in stukjes van 1 tot 2 inch. Prik met een tandenstoker gaatjes in de bitterkoekjes en steek de pootjes erin. Bevestig de ogen met een druppel gesmolten snoepcoating.
Openbaarmaking: dit bericht maakt deel uit van een gesponsorde samenwerking tussen Aquafresh® Tandpasta en SheKnows
