Als je bent wat je eet, wat zegt je dagelijkse voeding dan over jou? Als je je een beetje troebel en mentaal rommelig voelt, is het misschien tijd om aan te passen wat er op je menu staat.
Het voedsel dat je eet, kan je hersenen binnen enkele minuten beïnvloeden, volgens neuroloog Majid Fotuhi, MD, voorzitter van het Neurology Institute for Brain Health and Fitness.
"Je hebt geen wetenschappelijk bewijs nodig om te weten dat als je een donut hebt, je na een tijdje - het kan minuten of een uur zijn - je moe en leeg voelt vanwege de piek in de bloedsuikerspiegel", zegt hij. "En natuurlijk weet je dat als je honger hebt, je chagrijnig bent en meestal geen goede beslissingen kunt nemen."
Het is waar - we weten allemaal dat een dagelijks dieet bestaande uit vers fruit, biologische groenten en/of mager vlees (met beperkte bewerkte voedingsmiddelen en zoete lekkernijen) de gezondste manier is.
Dit is vooral het geval als je worstelt met angst of mentale rommel, zegt gezondheids- en welzijnsexpert Sam Beau Patrick, auteur van Belle en het beest van binnen. "Als je last hebt van angst, probeer dan schoner te eten, dus geen chemicaliën en geen verpakt voedsel", zegt ze. “Chemische toevoegingen zoals 412, 415, 160a, 160 b, 620-635 kunnen allemaal angst veroorzaken en sommige hiervan zijn ‘natuurlijk’. Ze zitten in ijs, yoghurt, boter, lollies, chips, crackers en allerlei soorten voedsel.”
Dus je weet wat je moet elimineren - maar wat moet je deze week aan je boodschappenlijstje toevoegen?
Omega-3 rijk voedsel: Vis, walnoten, kiwi's
Een oldie maar een goodie, vis is het ultieme "brain food" voor kinderen en volwassenen. Synapsen verbinden de neuronen van uw hersenen en zijn belangrijk voor leren en geheugen. Een dieet dat rijk is aan omega-3-vetzuren - te vinden in voedingsmiddelen zoals zalm, walnoten en kiwi's - kan geven de synapsen van je hersenen een boost en helpen bij de bestrijding van een reeks psychische stoornissen, van depressie tot Dementie.
CoEnzyme Q10-rijke voedingsmiddelen: Vis, kip, rundvlees
CoQ10, een voedingsstof die de hersenen helpt denken, is een molecuul in vlees, kip en vis dat helpt bij de energieproductie en werkt als een antioxidant. Volgens een studie van de Universiteit van Californië uit 2002 is er bewijs dat CoQ10 de achteruitgang van de hersenen vertraagde bij mensen die aan de ziekte van Parkinson lijden.
Voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten: bosbessen, frambozen, aardbeien
De antioxidanten in bosbessen helpen de hersenen te beschermen tegen schade door vrije radicalen en kunnen ook de cognitieve verwerking verbeteren, wat in wezen uw denkvermogen is! Van wilde bosbessen, als je ze kunt vinden, wordt gedacht dat ze zelfs meer hersenstimulerende antioxidanten bevatten dan de reguliere gecultiveerde variëteit.
Pepermuntthee
Het ruikt net zo heerlijk als het smaakt, en met een goede reden - onderzoekers geloven eigenlijk dat de geur van pepermunt net zo is: gunstig als de smaak, omdat de geur je helpt je te concentreren en de prestaties verbetert, terwijl je alerter en minder wordt gespannen.
Meer tips voor gezonde voeding
Eet je de juiste vis?
Beste voedingsmiddelen voor de gezondheid van vrouwen
De voordelen van "superfoods"
